Джада Де Лаурентис добавляет классическому итальянскому чутью к бескостному свиные отбивные для вкусного ужина понравится всей семье.
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения
Свиные отбивные без костей - вкусная альтернатива стейку. Что особенно приятно в отбивных без костей (которые можно найти в мясном отделе местного продуктовый магазин), вам не о чем беспокоиться, если вы платите в основном за кости с крошечным кусочком мяса прикрепил. Котлеты без костей обычно достаточно густые, чтобы 1 котлета удовлетворила даже самого голодного члена семьи. А благодаря такому множеству вариантов приготовления, от запекания до приготовления на гриле, они являются естественным выбором для восхитительно сытной еды.
Свиные отбивные с корочкой из пармезана
Ингредиенты
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1 чашка панировочных сухарей Панко
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 2 свиных отбивных без костей
- 1/4 стакана оливкового масла
- соль и перец для вкуса
Направления
- Положите сыр пармезан в неглубокую миску. Вылейте взбитые яйца во вторую миску. И, наконец, в третью миску добавляем панировочные сухари.
- Посолить и поперчить свиные отбивные с обеих сторон.
- Обмакните отбивные в сыр и похлопайте, чтобы сыр прилипал. Затем окуните покрытую сыром отбивную в яйцо и, наконец, покройте его панировочными сухарями.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте отбивные и готовьте до золотистого цвета, примерно по 6 минут с каждой стороны. Переложите отбивные на тарелку и подавайте.
