Грили - прекрасные инструменты для приготовления здоровой и вкусной еды. Однако из-за того, что они делают (содержат огонь и легковоспламеняющиеся материалы), следует проявлять максимальную осторожность, чтобы убедиться, что ваш гриль максимально безопасен.
Следы от гриля, древесный дым и идеальное пламя - одни из ваших лучших друзей при приготовлении восхитительных блюд. Однако ржавчина, ослабленные болты и протекающие трубы - одни из ваших злейших врагов, когда приходит время поджечь гриль. Если задуматься, удивительно, что гриль - предмет оборудования, который может стоить дороже. чем духовка и холодильник вместе взятые, сидит на улице неиспользованным во льду, дожде, снегу и холоду в течение всего зима. Воздействие окружающей среды может иметь негативные последствия для гриля, делая его потенциально небезопасным, когда вы снова начнете готовить на открытом воздухе. Используйте его в качестве контрольного списка каждый новый сезон приготовления на гриле, прежде чем серьезно относиться к использованию гриля.
Все детали есть? Они подходят?
Очевидно, что в зависимости от того, какой у вас тип гриля, вам нужно будет проверить разные детали. Однако первое, что вы должны сделать, когда придет время снова разжечь гриль, - это убедиться, что он находится в хорошем рабочем состоянии. Если у вас есть газовый гриль, убедитесь, что шланг от бака к решетке герметичен и не протекает. Независимо от того, какой у вас тип гриля, убедитесь, что крышка подходит правильно, и что все дверцы или воздушные клапаны все еще на месте и что они плавно скользят и вращаются. Пора убедиться, что гриль работает должным образом, задолго до того, как начнется пожар, и вы внезапно обнаружите, что не можете перекрыть поток воздуха к огню, который вышел из-под контроля.
Есть новая ржавчина?
Ржавчина может представлять огромную опасность для гриля по двум причинам. Во-первых, через него может выйти огонь, а это плохо. Это также может предотвратить вращение ручек или закрытие клапанов. Вы уже проверили, что все, что может двигаться, может двигаться, но также неплохо убедиться, что на нем нет видимых пятен ржавчины. Если есть, попробуйте удалить ржавчину и убедитесь, что нет дырок там, где идет огонь. Даже если ваш гриль должен быть нержавеющим, проверьте его на наличие ржавчины. Иногда отдельные компоненты не могут быть устойчивыми к ржавчине и могут вызывать проблемы.
Устойчив ли гриль?
В состоянии покоя решетки могут немного шататься. Прежде чем приступить к приготовлению на гриле, выньте решетку и убедитесь, что она неподвижна. Проверьте колеса гриля, чтобы убедиться, что они все еще могут катиться и не начали ли перекатываться. Если у вас есть дети, смоделируйте, как один из них врезается в решетку, чтобы при случайном столкновении все это не свалилось.
Поверхность гриля устойчива?
Еще одна вещь, на которую не обращает внимание большинство людей, - это поверхность, на которой стоит гриль. Вы можете купить всю зимнюю защиту для своего гриля, но если часть внутреннего дворика или террасы, на которой стоит гриль, треснула или сгнила, вы все равно можете столкнуться с угрозой безопасности. Опять же, способ проверить это - поставить решетку на ее законное место и убедиться, что она не упадет.
Решетки еще можно использовать?
Наконец, осмотрев решетку, осмотрите решетки, на которых стоит еда. Убедитесь, что на них нет ржавчины и они полностью чистые. Вы не хотите, чтобы продукты прошлого года или ржавчина этого года были на том, что вы готовите на гриле, поэтому убедитесь, что все эти остатки полностью удалены. Кроме того, слегка надавите на решетку, чтобы убедиться, что она не потрескалась, иначе еда может упасть в огонь.
Выполнив этот контрольный список, вы снова вернетесь к приготовлению на гриле.
кликните сюда
проверить
наш топ 21
рецепты гриля!
Подробнее о безопасности при приготовлении на гриле
В маринаде: как не загореться на гриле
Советы по пожарной безопасности в летнее время
