Этот рецепт этих милых кексов идеально подходит для любого патриотического праздника (4 июля, День ветеранов, президентские праздники) - но, конечно, вы можете насладиться ими в любое время! Просто измените цвет фруктовой закуски, чтобы смешать ее с ягодами для других забавных дизайнов.
Что понадобится для этого рецепта
1 упаковка (от 18 до 19 унций) желтой смеси для торта
1/3 стакана яблочного пюре
3 яичных белка
3 чашки свежей черники, разделенных
1 упаковка (8 унций) нежирного сливочного сыра, размягченного
1/2 стакана кондитерского сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 рулет скрученных фруктовых закусок красного цвета (из коробки объемом 4,5 унции)
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске взбивайте смесь для торта с яблочным пюре, яичным белком и 1-1 / 4 стакана воды в течение 30 секунд на низкой скорости, затем 2 минуты на средней скорости. Выложите тесто для торта ложкой на 24 (2-1 / 2 дюйма) алюминиевых или бумажных формочки для кексов.
- Равномерно разделите 1 стакан черники на тесто; не шевелить.
- Выпекайте кексы, следуя инструкциям на упаковке; убрать на решетку и полностью остудить.
- В небольшой миске взбить сливочный сыр, кондитерский сахар и ваниль до однородной массы. Выложите ложкой на охлажденные кексы; разложить к краям.
- Разверните фруктовую закуску и острым ножом нарежьте полоски шириной 1/8 дюйма и длиной 2 дюйма. На половину каждого кекса разложите полоски, обрезая каждую по размеру.
- Выложите оставшиеся 2 стакана черники на глазури на другие половинки кексов - примерно 10 ягод черники на кекс.
Этот рецепт кекса с красным, бело-голубым флагом рассчитан на 24 порции.Пищевая ценность: на кекс четвертого июля, включая глазурь и начинки: 135 калорий; 3 г белка; 24 г углеводов; 3 г жиров (1,8 г насыщенных жиров). Кекс под флагом патриотизма, если он сделан из масла и цельных яиц, включая глазурь и начинки: 177 калорий; 3 г белка; 24 г углеводов; Всего 8 г жиров (3 г насыщенных жиров).
