«Это время для веселья. Не позволяйте гостям, прибывшим в последнюю минуту, испортить вам праздничное настроение!
Между Рождеством покупки, уборка и украшение, а также обильные обеды для семьи и друзей, каникулы может быть более ошеломляющим, чем нам хотелось бы. Когда дела идут не по плану, это становится еще более стрессовым.
В этом году, если гости, приезжающие в последнюю минуту, решат заявить о своем присутствии, вы будете готовы и ни на секунду не вспотеете.
Ожидайте дополнительных гостей
Перво-наперво - каникулы - это возможность провести время с семьей и друзьями. Ожидать Ваш праздник вырастет на четыре, даже шесть, больше людей, чем вы планировали изначально. Всегда готовьте больше еды, чем вам нужно. Это беспроигрышная ситуация: если появятся дополнительные люди, вы готовы, а если нет, то у вас есть остатки. Всегда лучше переоценивать.
Попросите их принести блюдо
Спросите незапланированных гостей, не возражают ли они принести гарнир, чтобы еды было достаточно. Скорее всего, они вообще не будут возражать и будут рады помочь. Если вы уже приготовили достаточно еды, попросите их принести десерт или ликер, чтобы приготовить праздничные коктейли.
Идти в стиле потлук
Зная, что праздничные обеды, как правило, будут расти до вечера, сразу же выберите стиль «посуда». Каждый пришедший приносит блюдо на свой вкус. Это позволяет вам совсем не беспокоиться о списке гостей - на самом деле, чем больше, тем лучше! Вы можете развлечься и принести много напитков.
Кончик: Если гости, как правило, регулярно появляются без предупреждения (например, друзья, родственники или соседи вашего ребенка), всегда ешьте в морозильной камере.
Приготовьте замороженные блюда
Рекомендуется заранее приготовить блюда и заморозить их на случай прибытия дополнительных гостей. Хорошо замораживающиеся блюда - это лазанья, запеканки и суп. Приготовьте блюдо - или два - за несколько дней и заморозьте. Если придут дополнительные гости, поставьте блюдо в духовку, чтобы еды хватило на всех.
Помните, вы можете сказать «Нет»
Если друзья позвонят в последнюю минуту и объяснят, как их планы не сбылись, вы не требуется пригласить их на ужин. Если ваша еда уже запланирована, а дополнительной комнаты или еды просто нет, подумайте о том, чтобы пригласить их к себе на послеобеденные напитки или десерт у огня. Это позволяет им чувствовать себя включенными, не вызывая у вас ненужного стресса.
Дополнительные чаевые для гостей, прибывших в последнюю минуту
- Используйте маленькие тарелки. Маленькие тарелки вынуждают всех брать немного меньше, чем обычно, что помогает убедиться, что их хватит на всех.
- Нарезать мясо соломкой. Если подаете мясо, нарежьте его небольшими тонкими полосками, чтобы оно кормило больше людей.
- Используйте свою кладовую. Вытащите из кладовой лишние предметы, чтобы они служили закусками. Крекеры и сыр, чипсы и сальса, смешанные орехи или печенье с шоколадной крошкой - все это станет отличной закуской и поможет вам насытить ваших гостей перед едой.
Подробнее о званых обедах
10 советов для званый ужин успех
5 способов позаботиться о том, чтобы ваши праздничные гости отлично проводили время
Как устроить отличный званый обед
