Компот со вкусом инжира - SheKnows

Свежий или сушеный инжир - прекрасное дополнение к любому блюду, особенно если его добавить на медленном огне в сладко-соленую приправу. Этот рецепт компота включает сушеный инжир, но в сезон можно использовать и свежий инжир. Нам нравится этот рецепт фига-алиса на тостах, блинах и овсянке.
Свежий или сушеный инжир - прекрасное дополнение к любому блюду, особенно если его добавить на медленном огне в сладко-соленую приправу. Этот рецепт компота включает сушеный инжир, но в сезон можно использовать и свежий инжир. Нам нравится этот рецепт фига-алиса на тостах, блинах и овсянке.

Связанная история. Варенье из клубники и базилика в варенье

Инжирный компот

Ингредиенты:

т
• 1 чашка сушеного инжира, нарезанного

т

• 1 стакан апельсинового сока

т

• 2 крупно измельченных горошины черного перца

т

• 2 крупно измельченных стручка кардамона

т

• 1 чайная ложка цельной гвоздики

т

• 1 палочка корицы измельченная

т

• Цедра 1 апельсина

т

• Цедра 1 лимона

т

• 2 столовые ложки белого вина или больше по вкусу

т

• 1/4 стакана сахара (попробуйте ванильный сахар)

т

• 1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов

Направления:

т
1. Поместите специи в муслиновый мешок, завяжите, чтобы запечатать, и отложите.

т

2. В средней кастрюле на среднем или сильном огне смешайте инжир, апельсиновый сок, цедру, вино и сахар. Варить, помешивая, пока смесь не закипит.

т

3. Добавьте пакет, убавьте огонь до средне-слабого и варите, периодически помешивая, 15 минут или пока смесь не загустеет. Добавьте грецкие орехи и готовьте еще несколько минут.

т

4. Снимите муслиновый мешок и переложите компот в стерилизованную кувшинку. Используйте сразу или дайте остыть и храните в закрытом виде в холодильнике до 2 недель.

Вкуснее рецепты веганских завтраков!