Кускус - это универсальное блюдо, которое на самом деле представляет собой разновидность пасты. Он идеально подходит для салатов или гарниров и готовится за считанные минуты!
В понедельник без мяса создайте отличный гарнир с этим рецептом кускуса с сухофруктами и орехами. Для этого блюда мы использовали сушеную клюкву и поджаренные орехи пекан, но вы можете легко заменить их и использовать свои любимые. Вы даже можете добавить в смесь специи, такие как молотая корица, для придания вкуса. Этот гарнир готовится за считанные минуты и имеет отличную текстуру, независимо от того, подаете вы его теплым или охлажденным.
Кускус с сухофруктами и орехами рецепт
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки сливочного масла, разделенного
- 1 чашка кускуса
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1/3 стакана нарезанных жареных орехов пекан
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
Направления:
- В средней кастрюле доведите до кипения 1-1 / 4 стакана воды и 1 столовую ложку масла.
- Когда вода закипит, добавить кускус, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 7-9 минут.
- Примерно за минуту до того, как кускус закончится готовиться и вода впитается, добавьте в смесь сушеную клюкву.
- Снимите с огня, добавьте поджаренные орехи пекан, 1 столовую ложку масла, соль и молотый черный перец. Перемешайте и взбейте кускус вилкой.
- Подавайте в теплом или охлажденном виде не менее 30 минут и подавайте.
Кускус - отличный гарнир!
Еще рецепты постных блюд в понедельник
Буррито на завтрак с тофу и черной фасолью
Суп из зеленого горошка и ячменя
Сливочная паста с жареными помидорами и чесноком
