Уже почти пора обедать, ваша семья голодает, и вам нужно что-то быстро приготовить. Вы открываете шкаф - думая, что спагетти быстрые... за исключением того, что у вас закончились макароны и соус. Чили? Отлично, вот только у тебя нет бобов. Вы только что пошли в магазин, где вся еда? Вы хотите, чтобы не было лучшего способа, когда снова выискиваете номер местной пиццерии. Есть способ получше, но вам нужно изменить свое отношение к покупкам.
Начните с планирования заранее
Вместо того, чтобы лихорадочно бегать по магазину, хватая то и это, жонглируя купонами и торгуя с детьми выделите несколько минут, чтобы составить план, чтобы у вас было достаточно еды на две недели, а затем: Магазин. ” 
Мария Грация, создатель Get Organized Now! (getorganizednow.com) разбивает его на три простых шага.
1) Чтобы начать Power Shopping, составьте список основных продуктов питания, которые вы хотите всегда иметь в своем доме - консервы (супы, тунец, овощи и т. д.), сушеные продукты (коричневый рис или белый рис, макаронные изделия и т. д.) и замороженные продукты (например, мясо, курица, рыба и замороженные закуски и овощи).
2) Когда у вас есть список, Определите минимальное количество каждого из них, которое вы хотите иметь под рукой (например, 6 банок тунца, 7 банок супа и т. д.). Запишите это число рядом с элементом в вашем списке покупок.3) Перед каждым походом по магазинам, сверьте свой список с инвентарем. Пополняйте столько, сколько необходимо, чтобы ваши скобы были до исходного минимального количества, которое вы установили.
Как определить, сколько вам нужно?
Понаблюдайте за привычками питания своей семьи в течение нескольких недель. У нас дома в будние дни завтраки обычно зерновые, а по выходным мы готовим более изысканные блюда. Я покупаю продукты на две недели за раз. Поэтому я покупаю пару коробок хлопьев, три фунта бекона и пару упаковок печенья с подливкой. У нас есть макаронные изделия и соусы (спагетти, лазанья и т. Д.) Два или три раза в неделю, поэтому я покупаю как минимум четыре банки соуса и три или четыре вида пасты. Вы также можете планировать определенные приемы пищи на пару недель и соответственно покупать продукты. Планирование приема пищи избавляет от напоминаний о том, что «что, черт возьми, я могу приготовить на ужин сегодня вечером». Если вы планируете свои приемы пищи, кладите их на холодильник каждую неделю и просите членов семьи проверять их, чтобы никто не ел мясной рулет дважды в день.
Очистите холодильник
Прежде чем делать покупки в Power Shopping, хорошенько почистите холодильник, чтобы убедиться, что у вас есть место для скоропортящихся продуктов, и чтобы увидеть, что вот-вот испортится. FlyLady, также известная как Марла Силли, работает в середине недели. «Каждую среду мы чистим холодильник, смотрим, что нам нужно и что выйдет из строя, чтобы вы могли собрать обеды вокруг этого ". Кучу овощей, которые нужно быстро использовать, просто умоляют превратить их в суп или тушить.
Храните вещи из магазина
Если у вас мало места в шкафу или вместительной кладовой, не волнуйтесь. Возможно, вам придется проявить изобретательность, но вы сможете найти место, чтобы припрятать лишние продукты. Металлические хозяйственные полки в подвале стоят недорого и позволяют увидеть все сразу. Если вас беспокоят мыши, храните банки и банки в подвале, а ящики наверху. Не храните предметы в пластиковых контейнерах, таких как Tupperware, потому что мыши тоже могут их перекусить. Нет подвала? Без проблем! Силли предлагает еще раз взглянуть на туалеты в вашем доме. «Большинству из нас не нужны бельевые туалеты. У нас есть туалеты, которые забиты хламом и туда все запихивают. Просматривайте его по одной полке, но не бросайте все на пол. У нас есть тенденция смотреть на все это и быть перегруженными ». Уберите лишнее в своем пространстве и используйте его для хранения товаров длительного пользования. Не храните продукты в неотапливаемом гараже или сарае, если вы живете в холодном климате или первые сильные заморозки могут стать неприятным сюрпризом в виде разбитых контейнеров и разбрызганной еды. С другой стороны, не храните продукты в жарком гараже - они очень быстро испортятся. (Даже диетические газированные напитки с нутрас-сладостью теряют сладкий вкус после долгого пребывания на жаре.)
Всегда есть что поесть
У Power Shopping есть преимущества помимо того, что всегда есть что поесть в доме. Может быть, приближается метель, но вам не обязательно быть одним из тех безумных покупателей, которые заполняют магазины после работы, как сумасшедшие. Если через неделю банковский счет будет казаться маленьким, вам не придется беспокоиться о том, чтобы прокормить семью. Лучше всего то, что вам не придется слышать слова, которых боятся все родители: «Ма, в этом доме нечего есть!»Получите больше советов по кухне и времени приема пищи:
- 7-дневное планирование питания: экономия денег и времени
- 10 лучших ингредиентов Рэйчел Рэй, без которых она не может жить
- Советы, хитрости и советы по планированию питания
