Давайте пропустим странное название блюда и погрузимся в него. Pâté chinois - это франко-канадская версия английского пастушьего пирога, очень вкусная. Его легко приготовить, и он понравится всей вашей семье!
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Традиционный паштет из шинуа
Размер порции 6
Ингредиенты:
- 5 картофелин, очищенных и отварных
- 1 чашка мелко нарезанного лука
- 1 чашка болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана молока
- 600 г нежирного говяжьего фарша
- 1 банка кремовой кукурузы
- 1 столовая ложка перца
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Обжарьте лук и болгарский перец в сковороде до готовности.
- Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока не останется следов розового цвета (очень важно, всегда готовьте мясо хорошо!). Добавьте соль и перец.
- Пока мясо готовится, разомните картофель, приправьте по вкусу и добавьте молоко.
- Выложите говяжью смесь в форму для запекания и равномерно распределите по ней. Сверху добавьте сливочную кукурузу, также равномерно распределив. Наконец, выложите сверху пюре и слегка посыпьте перцем.
- Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 25–30 минут или до тех пор, пока картофельное пюре не станет золотистого цвета.
Еще рецепты
Соусы и пасты для украшения овощей
Идеальная паста: руководство по выбору формы макарон
Чертовски хорошие бутерброды с фаршированным яйцом
