Обновленный рецепт: салат для борьбы с раком - SheKnows

Вы, вероятно, не удивитесь, узнав, что некоторые салаты не так полезны, как могли бы быть, но, к счастью, это не относится к обновленному салату для борьбы с раком. Этот питательный салат сделан из ингредиентов, борющихся с раком, и является вкусным способом сохранить ваше здоровье.

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром

При приготовлении из правильных ингредиентов даже простой салат, такой как жареная свекла и салат из капусты, может иметь противораковые свойства. Этот свежий взгляд на салат основан только на трех мощных противораковых продуктах, которые придают ему питательную ценность, и в результате получается землистое, но слегка сладкое блюдо, которое может помочь вам предотвратить болезнь.

Узнать больше о продуктах для борьбы с раком >>

Салат из жареной свеклы и капусты

Размер порции 2

Ингредиенты:

Для салата

• 4 средних свеклы
• 1/2 пучка свежей капусты, желательно тосканской капусты (на фото кудрявая капуста)
• 1/2 стакана грецких орехов, поджаренных и нарезанных
• Сбрызнуть оливковым маслом
• 1-1 / 2 чайных ложки масла грецкого ореха
• Поваренная соль
• 1/2 стакана козьего сыра для украшения, по желанию

Для заправки

Направления:

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
• Вымойте свеклу. Обрежьте корни и стебли.
• Слегка смажьте свеклу оливковым маслом, а затем по отдельности заверните в алюминиевую фольгу.
• Выложите свеклу на противень и запекайте до готовности, примерно 60 минут, в зависимости от размера.
• Когда все будет готово, дайте свекле достаточно остыть, чтобы ее можно было обработать, а затем снимите кожуру и нарежьте ее небольшими кубиками.

Пока свекла обжаривается, добавьте ингредиенты для заправки в небольшую миску или шейкер. Взбейте или встряхните, пока хорошо не перемешается.

• Вымойте и высушите капусту. Сложите листья пополам вдоль и срежьте стебли и ребрышки. Остальные листья нарежьте крупными кусочками.
• В миску среднего размера добавьте листья капусты и массируйте примерно 1-1 / 2 чайными ложками масла грецкого ореха и щепоткой соли. Дайте настояться, пока свекла не остынет и не будет готова к употреблению.

• Чтобы собрать салат, полейте капусту заправкой и аккуратно вотрите ее в листья. Добавьте грецкие орехи и свеклу и подавайте.
• По желанию украсьте кусочками козьего сыра.

Еще идеи салатов

Более здоровые и вкусные салаты
Свежие винегреты, чтобы добавить пиццы в салаты
Салаты на ходу