Я обожаю авокадо и наткнулся на этот потрясающий рецепт салата из авокадо в Салаты: Помимо чаши (Kyle Books, апрель 2012 г.), сборник рецептов салатов, которые определенно выходят за рамки обычного салата и заправки. Хотя это не только поваренная книга для веганов, автор Минди Фокс восхитительно вдохновит вас съесть зелень и многое другое. Ростки лисы и салат из авокадо - это простая комбинация ароматных ингредиентов, в том числе тыквенного масла холодного отжима с высоким содержанием полезных жиров.
Я обожаю авокадо и наткнулся на этот потрясающий рецепт салата из авокадо в Салаты: Помимо чаши (Kyle Books, апрель 2012 г.), сборник рецептов салатов, которые определенно выходят за рамки обычного салата и заправки. Хотя это не только поваренная книга для веганов, автор Минди Фокс восхитительно вдохновит вас съесть зелень и многое другое. Ростки лисы и салат из авокадо - это простая комбинация ароматных ингредиентов, в том числе тыквенного масла холодного отжима с высоким содержанием полезных жиров.
Салат из проростков и авокадо
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 3/4 фунта смешанных ростков
- 1 большой твердый спелый авокадо
- Крупная морская соль в виде хлопьев
- 1/4 стакана тыквенного масла холодного отжима
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разложите ростки по 4 порционным тарелкам. Разрежьте авокадо продольно на четвертинки, удалите косточку и очистите от кожуры.
- Нарежьте кусочки вдоль на ломтики толщиной 1/4 дюйма, затем разложите ломтики вдоль ростков.
- Раздавите несколько щедрых щепоток соли на ростках и ломтиках авокадо, затем сбрызните каждый салат маслом и лимонным соком.
т
т
Более вкусный рецепты веганских салатов!