Независимо от того, сколько или как мало вы должны потратить на вино, никому не нравится чувствовать, что он или она заплатили слишком много за бутылку. На самом деле идеальная ситуация с точки зрения покупки вина — выбрать бутылку по разумной цене, которая по вкусу намного лучше. Хитрость заключается в том, чтобы знать, как найти некоторые из этих маленьких открытий, которые мы называем ценностями вина.
Получите максимум за свои деньги
Прежде чем мы пойдем дальше, пожалуйста, поймите, что ценность вина не обязательно означает покупку самого дешевого вина на полке. Ценность – это получение максимума за свои деньги, и вина есть во всех ценовых категориях.
Вот несколько способов получить максимальную отдачу от вина:
1. Рассмотрим менее известный сорт. Что касается белых вин, то вместо того, чтобы автоматически переходить в раздел Шардоне, попробуйте Пино Блан из Бургундии или попробуйте свежий, освежающий Совиньон Блан. Для красных, вместо Каберне Совиньон или Мерло, подумайте о Пино Нуар или нравящемся публике вине в стиле Роны.
2. Посмотрите на вина, произведенные в менее известных регионах. В Калифорнии, например, выходите за пределы Напы и Сономы, винодельческих регионов мирового класса, и отправляйтесь в такие районы, как Центральная долина, где вы будете удивлены квантовым скачком в качестве некоторых вин там. Расширьте свой кругозор и попробуйте вина из остальной части «Нового Света», включая Австралию, Новую Зеландию и Южную Америку.
3. Познакомьтесь со «второй этикеткой» винодельни. Некоторые из лучших виноделен в мире, от Caymus в Калифорнии до первого урожая Ch�teau Lafite-Rothschild в Бордо производит и другие вина из винограда, не столь высокого качества, как те, которые используются в их производстве. витринное вино. Хороший виноторговец должен указать вам несколько суперсекунд. Если вам интересно, второй лейбл Caymus — Liberty School, а Carruades de Lafite — «супервторой» от Ch�teau Lafite-Rothschild. Другими популярными вторыми этикетками являются Hawk Crest от высоко оцененной винодельни Stag’s Leap Winery в Напе и Pavillon Rouge от знаменитого Ch�teau Margaux в Бордо.
4. Купить оптом. Либо покупайте поштучно и получайте скидку от 10 до 15 процентов в большинстве винных магазинов, либо покупайте свое любимое повседневное сортовое вино в 1,5-литровых бутылках, что эквивалентно двум бутылкам обычного размера. Вы можете получить очень питкое Шардоне или Каберне Совиньон менее чем за 15 долларов за 1,5-литровый размер.
