Будь то рецепт или ингредиенты на боковой стороне коробки, бывает сложно найти батончики, в которых больше питательных веществ, чем сахара.
К счастью, этот рецепт фруктовых и семенных батончиков содержит больше полезных вкусностей, чем вы могли подумать.
Батончики из фруктов и семян
Размер порции 20
Рецепт вдохновлен Еда, напиток
Многие закусочные либо содержат много вредных жиров и сахаров, либо продаются как «низкокалорийные», но не обладают какой-либо реальной питательной ценностью. Однако этот рецепт состоит исключительно из натуральных ингредиентов для завтрака, закуски или даже десерта, которые вы можете съесть с удовольствием.
Ингредиенты:
- 1 чашка нарезанных фиников
- 1/2 стакана воды
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 3/4 стакана несоленых тыквенных семечек (пепитас)
- 1 стакан несоленых семечек
- 1/4 стакана семян кунжута
- 3 столовые ложки семян чиа
- 3 столовые ложки молотых семян льна
- 1/4 стакана тертого несладкого кокоса
- 1/2 стакана нарезанных кураг
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана яблочного пюре
- 1/4 стакана кленового сиропа
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1/2 чайной ложки соли
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте сковороду размером 9 x 15 дюймов.
- Поместите финики и воду в небольшую кастрюлю на средний или сильный огонь. Варить на медленном огне 5 минут или пока вода почти полностью не испарится. Снимите с огня и дайте остыть.
- В большой миске смешайте овес, семена тыквы, семена подсолнечника, семена кунжута, семена чиа, семена льна, кокос, абрикосы, миндальную муку, яблочное пюре, кленовый сироп, масло канолы и соль. Вмешайте финики и тщательно перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду, стараясь равномерно распределить ее. Сильно надавите плоской посудой, например шпателем, чтобы образовалась ровная поверхность, проходящая через середину и к краям. Это очень важно, чтобы семена слиплись.
- Выпекать в духовке 20–25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5–10 минут, прежде чем разрезать и переложить в закрывающийся контейнер для хранения.
Примечание
Эти батончики с фруктами и семенами могут быть рассыпчатыми, поэтому заверните их в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в сумку с замком на молнии для дополнительной безопасности при путешествии с ними.
Больше идей для здоровых перекусов
Здоровые закуски поздно вечером
Быстрые и легкие рецепты трейл-миксов
Рецепты закусок для похудения для женщин
