В настоящее время веган Население США невелико - около 2,5%. Таким образом, веганы, как правило, получают много возражений от сообщества мясоедов. Причина такого обращения, кажется, коррелирует с тем, почему какое-либо меньшинство подвергается такому вниманию - людям трудно принять то, что идет вразрез с нормой. Это часто приводит к тому, что веганы либо скрывают свои диетические предпочтения, либо проповедуют их с самых высоких крыш, что, конечно же, приводит к их еще большему отчуждению.
Более:10 упражнений для всего тела, которые сделают вас сильным (но болезненным) во всем
Но что, если я скажу вам, что переход на веганство может спасти планету? Как это изменило бы ваш взгляд на эту небольшую секту, которая рассматривает любое потребление мяса и мясных побочных продуктов как убийство? Я должен признать, что от одного невегана к другому существует ряд удивительных причин, по которым веганы могли все это время делать правильно.
1. Я не шутил - веганство может спасти планету
В настоящее время пищевая промышленность несет ответственность за 25 процентов всех выбросов парниковых газов на нашей планете, большая часть из которых связана с животноводством. Согласно недавнее исследование Оксфордского университета, если мы все станем веганами к 2050 году, мы сможем сократить эти выбросы на 70 процентов. И учитывая кризис, в котором наши среда В настоящее время оказывается, что такая смена может на одиннадцатый час изменить правила игры.
2. Это может добавить годы к твоей жизни
Согласно исследованию, проведенному в 2009 году в Национальном институте рака в Роквилле, употребление большего количества красного мяса (специально обработанного красного мяса) связано с более короткой продолжительностью жизни. Они изучили данные из медицинских карт 500 000 человек и обнаружили, что верхняя пятая часть мясоедов имели гораздо более высокий риск преждевременной смерти от болезней сердца и рака, чем те, кто ел наименьшее количество мясо.
Более того, веганская диета может фактически свести к нулю риск заражения хроническим заболеванием. А 2011 учеба в Университете Макгилла предполагает, что диета на основе растений потенциально может обратить вспять генетическую предрасположенность к сердечным заболеваниям. В Американский институт исследования рака также предполагает, что веганская диета может значительно снизить риск заболевания раком, поскольку борется с воспалением.
Более: Как углеводный цикл может помочь вам улучшить свое тело
3. Мировой переход к веганству спасет миллионы жизней
Оксфордское исследование также изучило взаимосвязь между смертностью и потреблением мяса в глобальном масштабе. Согласно их исследованиям, если мы все откажемся от мяса и мясных субпродуктов, мы снизим глобальный уровень смертности на 6–10 процентов. К 2050 году это составит примерно 8 миллионов человек.
4. Это может означать больше денег для всех
Отказ от потребления мяса по всей стране окажет такое же существенное влияние на фонды нашей страны, как и на окружающую среду. По оценкам вышеуказанного оксфордского исследования, Соединенные Штаты могли бы сэкономить до 30 триллионов долларов к 2050 году, если бы отказались от производства мяса. Это определенно поможет улучшить ситуацию с растущим дефицитом, не так ли?
5. Это единственный лучший способ похудеть
У вас свадьба через пару месяцев, на которой вы хотели бы выглядеть как минимум на 5 фунтов легче? Наука говорит, что стану веганом - лучший способ достичь этой цели. Ученые проанализировали 12 исследований по снижению веса и обнаружили, что люди, соблюдающие диеты, в основном или полностью основанные на растениях, теряли в среднем на 4 фунта больше, чем другие, более традиционные диеты.
Поэтому, если краткосрочная выгода имеет первостепенное значение, учтите, что в следующий раз у вас будет выбор между традиционным стейком и грибным стейком портобелло.
Более: 7 ошибок в правильном питании, которые вы, вероятно, совершаете
