Люди пытаются питаться более здоровой пищей по-разному, включая подсчет калорий и граммов жиров и углеводов. Но один из способов, которым вы можете питаться здоровее, не считая ничего, - это подрумяниться вместе с едой. Ниже приведены причины, по которым вам следует выбирать цельнозерновые макаронные изделия, хлеб и коричневый рис вместо их белых аналогов.
Цельнозерновые более питательны
В отличие от обработанного белого хлеба, макарон, круп и риса, цельнозерновые продукты более полезны для здоровья, поскольку из зерна не были удалены отруби и зародыши. Цельнозерновые продукты содержат большое количество клетчатки и полезных питательных веществ, таких как калий и селен. Зачем есть переработанный белый хлеб и макаронные изделия, лишенные питательных веществ, чтобы продлить срок их хранения? Хотя для некоторых видов белого хлеба и рафинированных продуктов белая мука указана как «обогащенная», это просто означает, что некоторые из потерянных питательных веществ были добавлены обратно, но не включают клетчатку. Выбор цельного зерна вместо рафинированных продуктов - всегда более питательный вариант.
Цельнозерновые продукты улучшают пищеварение
Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, поддерживает вашу регулярность, а это означает, что толстая кишка становится более здоровой. Здоровая толстая кишка снижает ваши шансы на развитие опухолей в пищеварительной системе, поэтому цельнозерновые продукты являются разумным выбором.
Цельнозерновые продукты помогают поддерживать вес
Когда вы едите рафинированные продукты, например, содержащие белую муку, ваше тело обращается с белой мукой как с сахаром. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, не только помогает контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина, но и дольше сохраняет чувство сытости, чем рафинированные продукты. Сбалансированный уровень сахара в крови - важный способ поддерживать свой вес, а чувство сытости означает меньше бессмысленных перекусов.
Цельнозерновые вкуснее
Здоровое питание не обязательно должно быть скучным и безвкусным. Цельнозерновые продукты имеют более интересную текстуру, чем их очищенные аналоги, что придает им почти ореховый вкус. Существует множество способов употребления цельнозерновых злаков, хлеба, макарон, коричневого и дикого риса и даже салатов, приготовленных из таких зерен, как булгур, камут и киноа.
Больше здоровья и хорошего самочувствия
Как сократить потребление рафинированного сахара
Почему нельзя пропускать приемы пищи
Как правильно питаться каждый день
