Шоколадно-ягодная мелочь - SheKnows

instagram viewer

Мелочь - это десерт «Золушка» - сказка о том, как кусок оставшегося торта, немного алкоголя и немного заварного крема для пешеходов можно превратить в роскошный десерт, чтобы упасть в обморок. А что не нравится? Сливки, свежие фрукты, пирожные, получающие идеальную сладость, которая может быть адаптирована как для детей, так и для взрослых.

Ina Garten
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Шоколадно-ягодная мелочь

Хотя этот пустяк может быть старым - в конце концов, это десерт XVIII века - он возрождается на кухнях по всему миру. Есть такие мелочи, как твоя мама готовит с заварным кремом, бисквитами и желе, а есть мелочь, за которую стоит умереть - современный поворот в золотом старинном рецепте, который заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.

Эта шоколадно-ягодная мелочь - последняя. Связь его с традиционной мелочью непрочная, разделяя только слоистую структуру и базовый торт и крем. элементы, но это декадентский десерт, который легко приготовить и который обязательно станет одним из ваших развлекательных скобы.

Шоколадно-ягодная мелочь

Шоколадно-ягодные мелочи ингредиенты

(делает 4 щедрые порции)

Ингредиенты:

  • 1 пачка смеси для брауни (не забудьте прочитать пачку о дополнительных ингредиентах)
  • 180 г белого кулинарного шоколада
  • 200 миллилитров густых сливок (подходят для взбивания)
  • 2 корзинки свежей клубники (или других ягод на ваш вкус)
  • 2 столовые ложки драмбуи (по желанию)
  • 4 стакана для сервировки

Хотите испечь пирожные с нуля? Попробуй это рецепт вкусного брауни >>

Направления:

  1. Выпекать пирожные в соответствии с инструкциями на упаковке. Мы использовали готовые шоколадные пирожные Адриано Зумбо и заменили сливочное масло 125 граммами кокосового масла для более орехового вкуса.
  2. Когда пирожные закончили выпекаться, выньте их из духовки, сбрызните столовыми ложками или двумя драмбуи и дайте им остыть на сковороде.
  3. Пока пирожные остывают, растопите белый шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Не нагревайте его слишком быстро, иначе он схватится. Как только он растает, отставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл.
  4. Далее взбиваем сливки в небольшой миске. После взбивания перемешайте клубнику через одну из корзин, вымытых, очищенных и нарезанных кубиками. Затем медленно перемешайте растопленный шоколад, пока он хорошо не смешается.
  5. Теперь, используя стаканы в качестве ориентира, вырежьте восемь кружков из формы для пирожного. Положите один кружок пирожного в основание каждого стакана, затем украсьте стороны стакана нарезанной клубникой. Выложите крем из белого шоколада в центр, выложите сверху еще один слой пирожного и украсьте оставшимися фруктами.
  6. Положите мелочи в холодильник, чтобы они остыли, и немного поставьте перед подачей в качестве декадентского угощения после ужина.

Еще вкуснейшие десерты

Старомодный тыквенный пирог
5 суперпростых полезных десертов
Декадентский десерт на двоих