Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, орехами и оливковым маслом, ценится здоровьем и питанием. экспертов по всему миру как питательный способ предотвратить болезнь Альцгеймера, болезни сердца и повышенное кровяное давление давление. Причина? Средиземноморская диета богата антиоксидантами и противовоспалительными продуктами, которые могут предотвратить повреждение свободными радикалами и уменьшить воспаление тканей и кровеносных сосудов организма. Он также богат множеством важных питательных веществ и минералов, необходимых для оптимального здоровья. Узнайте, почему вам следует включать в свой рацион следующие ароматные средиземноморские продукты и рецепты.
Оливки и оливковое масло
Почему: Эти сорванные с деревьев плоды богаты полезными для сердца мононасыщенными жирами (они также полезны для кожи и костей).
Как их есть: Добавляйте оливки в салат или пиццу или просто кладите их в рот в качестве сытной закуски. Кроме того, при готовке используйте оливковое масло вместо сливочного масла или маргарина.
Средиземноморские рецепты:Десерты с оливковым маслом
Овощи
Почему: Средиземноморская диета часто очень богата шпинатом, баклажанами, помидорами и стручковой фасолью - всеми продуктами с высоким содержанием антиоксидантов и важных витаминов и минералов.
Как их есть: Слегка приготовьте на пару или обжарьте овощи или добавьте их сырыми в полезный салат. Вы также можете приготовить на гриле или запекать овощи или запечь их в теплой запеканке.
Средиземноморский рецепт: Баклажан пармезан
Рыба
Почему: С высоким содержанием белка и жирных кислот омега-3 ежедневная доза морепродуктов (или моллюсков) может повысить эластичность вашей кожи, а также защитить ваш мозг и сердце.
от дегенеративных заболеваний.
Как это есть: Готовьте на гриле, запекайте или запекайте свежую рыбу, употребляя вкусную порцию один или два раза в неделю.
Средиземноморский рецепт: Лосось с соусом песто из кинзы
Йогурт
Почему: Йогурт - хороший источник кальция, его регулярно едят люди, живущие в Средиземноморье. Две-три порции в день сохранят ваши кости крепкими и могут предотвратить
остеопороз.
Как это есть: Съешьте йогурт с миской свежих ягод на завтрак. Для соусов и соусов используйте йогурт вместо сметаны.
Средиземноморский рецепт:Заправка из йогурта и мака с медом
Орехи и семена
Почему: Это отличный источник белка, особенно для вегетарианцев, горстка орехов или семян каждый день может помочь вам получать полезные жиры, клетчатку, витамины и минералы, необходимые вашему организму.
функционируют на своем пике, а также предотвращают десятки дегенеративных заболеваний. Орехи и семена также поддерживают уровень энергии в течение дня.
Как их есть: Бросьте орехи и семена в сухую смесь или салат из свежих овощей. Измельчите и используйте, чтобы покрыть запеченную рыбу, птицу или нежирное мясо.
Средиземноморские рецепты:Рецепты полезных для сердца грецких орехов
Яйца и мясо
Почему: Постные источники белка, такие как яйца, курица, телятина и баранина, являются основными продуктами средиземноморской диеты. В умеренных количествах они также являются богатым источником белка и
питательные вещества, жизненно важные для здоровья мышц, суставов и сердца.
Как их есть: Съешьте яйца утром или добавьте их в салат. Жарьте, обжарьте, запекайте, запекайте или варите эти полезные белки. Избегайте жарки мяса во фритюре, чтобы снизить потребление
калории и нездоровый жир.
Средиземноморский рецепт: Сальтимбокка из телятины
Еще больше причин придерживаться средиземноморской диеты
- Почему нужно есть больше средиземноморской кухни
- Полезные для сердца средиземноморские рецепты с высоким содержанием оливкового масла
- Приготовьте здоровую средиземноморскую еду
