Пятница без глютена: тофу терияки и цуккини с рисовой лапшой - SheKnows

Не вся лапша запрещена для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену. Используйте рисовую лапшу для приготовления вкусных блюд.

Связанная история. Безглютеновый хлеб с лимоном и маком от Giada De Laurentiis - яркое и пикантное лакомство после всех этих праздничных блюд

Это блюдо сытно и весело благодаря куче лапши! Если вы хотите поесть в пятницу без глютена, попробуйте тофу терияки и кабачки с рисовой лапшой. Его легко приготовить, и он придаст вашему столу великолепный вкус. Рисовая лапша готовится быстро, но если вы не можете найти ее в продуктовом магазине, вы можете заменить рисовые спагетти без глютена и готовить в соответствии с инструкциями на упаковке. Используя в этом рецепте продукты без глютена с другими замечательными ингредиентами, это блюдо станет тем, что вам захочется часто готовить.

Глютен можно найти во многих различных продуктах и ​​продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания и продуктов, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.

Терияки, тофу и цукини с рисовой лапшой рецепт

На 2–3 порции

Ингредиенты:

• 1/2 стакана овощного бульона без глютена
• 1/3 стакана безглютенового соуса терияки
• 1/4 стакана безглютенового рисового уксуса
• 1/2 столовой ложки сахара
• 3 столовые ложки воды
• 1-2 столовые ложки растительного масла
• 1 небольшой цуккини, нарезанный ломтиками (затем разрезанные пополам)
• 1/4 стакана нарезанного белого лука
• 6 унций твердого тофу, осушенного, промокшего насухо и нарезанного кубиками
• 4 унции рисовой лапши
• Веточки кинзы для украшения (по желанию)

Направления:

1. В небольшой миске смешайте овощной бульон, соус терияки, рисовый уксус, воду и сахар. Взбейте, чтобы смешать, затем отложите.
2. Добавьте масло в сотейник или вок на среднем или сильном огне. Когда он горячий, добавьте лук и жарьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте кабачки и продолжайте готовить еще минуту.
3. Пока вы готовите овощи, доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте рисовую лапшу, варите около 2 минут. Когда закончите, слейте воду с лапши, затем смойте холодной водой. Отложите в сторону.
4. Добавьте тофу в сковороду, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2 минуты.
5. Добавьте бульонную смесь в сковороду и доведите до кипения. Добавьте рисовую лапшу, перемешайте, чтобы она покрылась слоем, и дайте ей прогреться.
6. Подавать сразу в отдельные миски.
7. Украсить листьями кинзы.

Сойти с ума по рисовой лапше!

Еще пятничные рецепты без глютена

Жаркое из курицы и брокколи над киноа
Пармезан и треска в миндальной корке
Кабачки «фри»