Овсяные кексы с низким гликемическим индексом и изюмом - рецепт кексов с низким гликемическим индексом - SheKnows

Эти овсяные кексы с яблочным изюмом не только с низким гликемическим индексом (с низким ГИ), но и с низким содержанием жира - менее 1 грамма жира на кекс. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте этот рецепт кексов в качестве альтернативы торта или печенья.

Ингредиенты

• 1/2 стакана хлопьев из отрубей
• 2/3 стакана обезжиренного молока
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка душистого перца
• 1 чайная ложка корицы
• 1 зеленое яблоко
• 1/2 стакана необработанных овсяных отрубей
• 3/4 стакана изюма
• 1 яйцо
• 1/4 стакана меда
• 1 чайная ложка ванили

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Влейте All-Bran в молоко и дайте постоять 10-15 минут.
3. Просейте муку, разрыхлитель, душистый перец и корицу в большую миску.
4. Очистить яблоко и нарезать кубиками.
5. Добавьте к мучной смеси яблоко, овсяные отруби и изюм и перемешайте.
6. Смешайте в небольшой миске слегка взбитое яйцо, мед и ваниль. Всыпать в мучную смесь и перемешать деревянной ложкой.
7. Вылейте смесь из цельных отрубей к остальным ингредиентам и продолжайте перемешивать, пока все хорошо не смешается.
click fraud protection
8. Слегка смажьте форму для кексов с 12 отверстиями и ложкой влейте смесь.
9. Выпекать 15-18 минут до светло-коричневого цвета.
10. Подавать теплым.

На 12 кексов

Рецепты с низким ГИ

• Бананово-ореховый хлеб с низким ГИ
• Цельнозерновые маффины с подсолнечником и бананом
• Диета с низким гликемическим индексом
• Советы по выпечке