Давай займемся пиццей BLT. Правильно, пицца, потому что BLT не должно ограничиваться одним бутербродом.
т
t Я знаю, что вам понравится эта 30-минутная пицца, которую легко приготовить.
t Вот секрет этой восхитительной пиццы: заправка Hidden Valley Ranch, пицца на тонком тесте и жареные помидоры. Ранчо - это соус для пиццы во время еды. Тонкая корочка собирается за считанные минуты, жареные помидоры подслащиваются за счет времени духовки, а бекон… ну, конечно, от этого и почти все становится лучше.
• Я сделал это для своей семьи, и это был огромный успех, особенно потому, что они любят макать свою пиццу в заправку ранчо. Таким образом, все стало проще и, по-видимому, стало намного удобнее.
BLT пицца
t Делает 1 (10 дюймов) пиццу
Ингредиенты:
- 1 тесто для пиццы, домашнее (по домашнему рецепту) или готовое
- 2 нарезанных помидора
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4-5 ломтиков бекона, приготовленные
- 1-1 / 2 стакана сыра моцарелла
- 1 чашка рукколы и / или шпината или их комбинации
- Заправка Hidden Valley Ranch для окунания
т
т
т
т
т
т
Направления:
- Выстелить противень пергаментом и сверху выложить нарезанные помидоры. Жарьте помидоры при 375 градусах примерно 15 минут или пока помидоры не станут почти сухими.
- Смажьте раскатанное тесто для пиццы оливковым маслом. Слой с вялеными помидорами, беконом и сыром. Выпекать около 7-10 минут или пока корочка пиццы не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится. Закончить зеленью.
т
тесто для пиццы
t Делает 2 (10 дюйма) корочки для пиццы
Ингредиенты:
- 3/4 стакана теплой воды
- 1 чайная ложка активных сухих дрожжей
- 10 унций небеленой универсальной муки
- 1,5 чайных ложки кошерной соли
т
т
т
t Приготовление: Поместите камень для пиццы на нижнюю среднюю решетку. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту.
Направления:
- Смешайте и перемешайте воду и дрожжи в миске, пока смесь не станет похожей на суп мисо. Добавьте в смесь муку и соль и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Замесите тесто, пока мука не смешается, около 5 минут или пока оно не станет гладким и эластичным. Тесто должно быть влажным и слегка липким. (Если он липкий, добавляйте больше муки по 1 столовой ложке до однородной массы). Равномерно разделите тесто пополам и поставьте 1 половину в холодильник на другой раз или удвойте рецепт топпинга, чтобы приготовить 2 (10 дюйма) пиццы.
- Слегка смажьте лист пергаментной бумаги оливковым маслом. Перенести шарик теста на пергамент. Растяните тесто руками, насколько это возможно, затем слегка смажьте оливковым маслом и накройте другим куском пергамента. Используйте скалку и работайте от середины теста к краю, чтобы сделать его гладким до толщины 1/4 дюйма. Снимите верхнюю пергаментную бумагу. Примечание: тесто можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до 3 дней.
т
т
т Раскрытие информации: этот пост является частью сотрудничества с Hidden Valley и SheKnows.
