В конце 2014 года компания Adams Flavors, Foods and Ingredients из Техаса отозвала свой тмин, загрязненный арахисом.
С тех пор отзыв резко расширился, поскольку в отзыв были включены сотни продуктов, содержащих испорченный тмин.
Производство свежих продуктов в Пенсильвании отозвал более 35 000 фунтов продуктов чили, Компания Con Yeager Spice отозвала более 500 наименований своих пряных смесей, Campos Foods в Теннесси отозвал около 5300 фунтов куриных продуктов, и MorningStar Farms напомнил о своих гамбургерах из черной фасоли в Канаде. Страшно, список продолжает расти.
Тмин часто используется в техасско-мексиканских и индийских блюдах, а также в порошках чили и смесях специй для барбекю. Но он также может скрываться под общим термином «специи», поэтому его сложно избежать - производители не обязаны перечислять все специи, используемые по отдельности, на упаковке продукта. Это пугает примерно 3 миллиона человек в США, страдающих аллергией на арахис, заболеванием, которое непропорционально поражает детей, поскольку частота этой аллергии
Вы можете увидеть список отозванных в настоящее время продуктов здесь, но если вы или член вашей семьи страдаете аллергией на арахис, вы можете отказаться от продуктов, приправленных тмином, до тех пор, пока отзыв не закончится. Если у вас есть какие-либо вопросы о продуктах, на которые распространяется отзыв, вы можете связаться с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США по телефону 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
Больше новостей о еде
В вашей школе нет арахисового масла? Понять запреты
ГМО vs. GE food: в чем разница?
Отзыв собак о замороженных кренделях затронул более 1 миллиона фунтов продукта
