О сливочном масле на молочной основе не может быть и речи, но вкусное сливочное банановое масло является идеальной приправой для веганской диеты. Этот рецепт адаптирован из книги «Пирог и сладкое: 101 рецепт консервирования и маринования для современной кухни» (Rodale, март 2011 г.).

О сливочном масле на молочной основе не может быть и речи, но сочное сливочное банановое масло - идеальная приправа для веган диета. Этот рецепт от Пирог и сладкое: 101 Консервирование и маринование Рецепты для современной кухни (Родейл, март 2011 г.). Инструкции по консервированию прилагаются, если вы не можете не съесть весь этот веганский рецепт за один присест.
О сливочном масле на молочной основе не может быть и речи, но сочное сливочное банановое масло - идеальная приправа для веганская диета. Этот рецепт от Пирог и сладкое: 101 рецепт консервирования и маринования для современной кухни (Родейл, март 2011 г.). Инструкции по консервированию прилагаются, если вы не можете не съесть весь этот веганский рецепт за один присест.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Банановое масло

На 3 пинты

Ингредиенты:

т
• 3-1 / 2 фунта бананов, очищенных, нарезанных

т

• 1-1 / 2 стакана светло-коричневого сахара

т

• 1/4 стакана свежего лимонного сока

т

• 1/8 чайной ложки молотого кардамона

т

• 1/8 чайной ложки молотой корицы

т

• Щепотка соли

Направления:

т
1. Поместите бананы, сахар, лимонный сок, специи и соль в кастрюлю среднего размера и готовьте на среднем или сильном огне в течение 20–30 минут, часто помешивая, чтобы предотвратить пригорание, пока бананы не станут похожи на густое масло.

т

2. Перелейте в горячие банки, оставив свободное пространство 1/4 дюйма. Проверьте наличие пузырьков воздуха, протрите диски и закройте. Процесс в течение 10 минут.

Рецепт любезно предоставлен Rodale Books из Пирог и сладкое: 101 рецепт консервирования и маринования для современной кухни Келли Гири и Джесси Кнадлер.

Вкуснее веганские рецепты!