Для многих людей свинина и квашеная капуста - традиционные продукты, которые подают в Новый год. Приготовьте это традиционное блюдо с помощью мультиварки.
Этот рецепт воскресного ужина из картофеля в мультиварке, квашеной капусты и ребрышек совпадает с Новым годом, который не за горами. Готовите ли вы его на воскресный ужин или придерживаетесь традиций и подаете его в первый день нового года, это не требует никаких усилий.
По этому рецепту достаньте мультиварку. Вам понадобится 6-8 часов на минимальном уровне мощности, прежде чем вы будете готовы приготовить это традиционное блюдо. Сладкие яблоки, спелый картофель и острая квашеная капуста идеально подходят для подачи к свиным ребрышкам.
Этот рецепт как раз то, что вам нужно, чтобы правильно начать новый год!
Рецепт картофеля, квашеной капусты и ребрышек в медленноварке
На 6 порций
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 фунта свиных ребрышек, нарезанных на отдельные ребрышки
- 450 г молодого картофеля, очищенного с кожурой
- 3 полоски бекона, нарезанные небольшими кусочками
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 2 маленьких красных яблока, очищенных, без семян и сердцевины, нарезанных крупными кусками с кожурой.
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли плюс еще 1/2 чайной ложки
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца плюс еще 1/2 чайной ложки
- 2 стакана квашеной капусты в банке, без сушки
- 1/4 стакана белого вина
Направления:
- Приправьте ребра по 1/2 чайной ложки соли и черного перца.
- Добавьте масло в большую сковороду на среднем или сильном огне. Когда они горячие, добавьте ребрышки (возможно, это нужно сделать двумя партиями) и варить до коричневого цвета. Снять с огня и отставить.
- Добавьте в мультиварку картофель, бекон, лук, яблоко, тимьян и по 1/2 чайной ложки соли и перца.
- Добавьте обжаренные ребрышки в мультиварку с квашеной капустой и вином.
- Варить на слабом огне 6-8 часов до готовности.
- Дайте смеси немного остыть перед подачей на стол.
Возьмите легкую и вкусную традицию!
Еще рецепты воскресного ужина
Пирог со стейком и элем с корочкой из голубого сыра
Тайский кокосовый куриный суп с рисом
Панини с ростбифом и красным перцем с заправкой из хрена