Вам понравится вкус этой восхитительной запеканки из баранины со специями - это просто идеальное блюдо, так как ночи становятся прохладнее.
Этот рецепт теплой мультиварки рассчитан на 4 человек и поможет оживить ваши вечера и согреться в более прохладные ночи.
Количество порций: 4
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 420 мин.
Уровень сложности: легкий
Работает с простым заполнением
Ингредиенты
- 1 х 3 секунды спрей Always Fresh Olive Oil Extra Light Olive Oil Spray
- 4 больших нежирных баранины (600 г), нарезанных кубиками по 4 см
- 2 средних луковицы, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 1 чайная ложка молотых семян кориандра
- 8 целых цельных кардамонов (стручки), разрезанные
- 1 средний сладкий картофель (600 г), нарезанный крупными кусочками
- 2 целых бульона, растворенных в 2 стаканах горячей воды
инструкции
Положите баранину, лук, чеснок, кориандр, кардамон, сладкий картофель и бульон в мультиварку емкостью 5 литров. Хорошо приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов. Обязательно разделите стручки кардамона по центру (не до конца) большим острым ножом. Это поможет аромату кардамона проникнуться в запеканку. К сожалению, некоторые из черных семян могут вылезти наружу в процессе приготовления, поэтому будьте осторожны, чтобы не съесть их. Они совсем не вредны для вашего здоровья, просто немного насыщены вкусом.
Подавать с тушеной зеленой фасолью или брокколи.
Примечания к партнеру
Эта запеканка будет еще лучше на следующий день, после того как аромат еще проявится. Он хранится в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней и может замораживаться в герметичном контейнере до 3 месяцев.
Присоединяйтесь сейчас бесплатно, чтобы получить полный спектр рецептов для людей, следящих за фигурой.
Подробнее о запеканках
Легкие рецепты запеканки
Здоровое питание для сердца
Правила замораживания продуктов
