Клянусь, один укус этих младенцев, и я внезапно оказываюсь той 12-летней девочкой из летнего лагеря, которая все время теряет свой гонорар.
т
• Если вы это пропустили, этим летом я немного помешан на s’mores. Я испекла s’mores pie. Мороженое S’mores появляется. S’mores s’mores. Я почти уверена, что использовала бы шампунь s’mores, если бы он существовал.
t Когда дело доходит до лета, просто невозможно превзойти сочетание растопленного шоколада, хрустящих крекеров из Грэма и липкого зефира. Клянусь, один укус этих младенцев, и я внезапно оказываюсь той 12-летней девочкой из летнего лагеря, которая все время теряет свой гонорар.
т
Печенье Campfire s’mores
Ингредиенты:
-
т
- 1/2 стакана (1 палочка) размягченного сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яйцо
- 1 стакан универсальной муки
- 1 стакан крошек из крекера
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка молочного шоколада
- 1 чашка мини-зефира
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар в течение 5-6 минут.
- Добавьте экстракт яиц и ванили и взбивайте еще минуту или две.
- В отдельной миске просейте муку, крошки крекера, разрыхлитель и соль.
- Медленно смешайте мучную смесь с масляной смесью, чтобы получилось тесто.
- Когда тесто станет гладким, добавьте в миску шоколадную стружку и зефир.
- Руками сложите шоколадную стружку и зефир в тесто.
- Выложите тесто на противень, выложенный пергаментом, на круглые кусочки диаметром 2,5 см. По этому рецепту должно получиться около 10-12 печенек.
- Выпекайте печенье 10–12 минут, пока оно не станет твердым и коричневым. Центры по-прежнему должны быть мягкими и жевательными.
т
т
т
т
т
т
т
т
• Надеюсь, этим летом вам понравится этот рецепт вместе с семьей и друзьями. Если вы хотите увидеть больше подобных рецептов, подписывайтесь на меня на Yumology.com или ты можешь найти меня на Facebook, Твиттер, Pinterest, Instagram а также Google+.
t УРАЖАЙТЕ!