Как занятая, работающая мама, я давно узнала, что ужин должен быть на столе в течение 15 минут после того, как вы войдете в дверь, без каких-либо оправданий.
т
• Если ваш дом чем-то похож на мой, ваши вечера заняты спортом, домашними заданиями, покупками, работой и жизнью. Я просто не мог даже подумать о том, чтобы приготовить изысканный обед с нуля. Бывают даже ночи, как в моем календаре выше, когда найти 15 минут кажется невозможным. Как и во многих занятых семьях, мы часто настолько перегружены, что прием пищи кажется неудобным. Признаюсь, недавно у меня возникло искушение подать на ужин семейные хлопья.
t После долгого дня такое облегчение прийти домой и узнать, что ужин может быть быстро накрыт. Вот несколько моих простых способов быстрого семейного ужина, который понравится всем.
1. Планируйте заранее
t Перед тем, как отправиться на работу утром, обязательно поместите замороженные продукты в холодильник для разморозки, чтобы они были готовы к приготовлению к тому времени, когда вы вернетесь домой. Если у вас нет времени (или вы забыли) разморозить в холодильнике, можно использовать микроволновую печь или баню с холодной водой. Я нашел отличный ресурс о том, что можно и чего нельзя делать при оттаивании.
здесь.2. Добавляем зелень быстро и легко
t Пока вы ждете, когда еда приготовится, добавьте в нее немного легкой зелени, приготовив быстрый салат. Ищите предварительно упакованные продукты, такие как предварительно промытую зелень салата, предварительно нарезанную морковь и другие предварительно нарезанные овощи. Это основная экономия времени, которая дополнит вашу трапезу и добавит красок вашему обеденному столу.
3. Пусть дети помогут
• Назначение задач для ваших детей может быть отличным способом собрать всех на кухне вместе, чтобы получить время, чтобы наверстать упущенное, и в то же время снять часть работы с ваших плеч. Поручите детям простые задачи, такие как сервировка стола, наливание напитков и мытье посуды. Если вы можете сосредоточиться на еде и позволить им заняться настройкой, ужин будет гораздо быстрее доставлен к столу.
4. Если сомневаетесь, выбирайте замороженные
t В некоторые дни просто невозможно приготовить полноценную еду. Не огорчайтесь из-за замороженного ужина. Они очень хорошо идут в моем доме. Некоторыми из наших недавних фаворитов были закуски Джимми Дина «Помимо завтрака» - вкусные и полезные блюда, готовые не более чем за четыре минуты. Мой сын любит макароны с копченым беконом и сырную тарелку. Эти блюда отлично подходят для сумасшедших, перегруженных работой, перегруженных графиком семей, которые ищут план побега на будний день.
т 
5. Используйте правильное оборудование
t Небольшие вложения в правильные кухонные принадлежности могут существенно облегчить приготовление ужина. Я использую кухонный комбайн, чтобы нарезать овощи и зелень кубиками. До того, как мои ингредиенты будут готовы, осталось всего несколько секунд. Моя рисоварка заботится о приготовлении любимого семейного гарнира, а я уделяю свое внимание остальной части ужина. Наконец, каждой занятой семье нужна мультиварка. Несмотря на то, что на приготовление еды уходит несколько часов, когда я прихожу домой, она уже горячая и готовая, и сразу же готовится ужин.
6. Готовьте то, что вы знаете
t Я люблю немного менять наши блюда каждую неделю, но мне также помогает несколько основных продуктов, которые я могу приготовить без особых усилий. Для нас это простые блюда, такие как тако и бутерброды с тунцом и салатом, которые помогают нам в течение недели. Эти блюда не являются гламурными, но они достаточно просты, чтобы мы могли сложить их вместе, даже если наше расписание переворачивает нашу жизнь с ног на голову.
тРаскрытие информации: этот пост является частью сотрудничества с Джимми Дином и SheKnows.
