Видео: автор Biggest Loser учит нас альтернативе индейке на День Благодарения - SheKnows

Автор бестселлеров Девин Александер из своей последней книги дает SheKnows руководство о том, как сделать здоровую альтернативу индейке на День Благодарения. Самый большой неудачник: Быстрая и простая поваренная книга.

Связанная история. В рецепте свежей подливки Джейми Оливера есть самый необычный секретный ингредиент, который мы когда-либо видели

т

Свиная вырезка, натертая карри, с персиковым чатни

Мало того, что приготовление обеда на День Благодарения часто утомительно и утомительно, но и большая часть еды может быть трудной для того, кто пытается придерживаться диеты. Благодаря Самый большой неудачник автор поваренной книги Девин Александр, однако, это не обязательно.

Посмотрите наше видео, чтобы узнать, как приготовить Девин Карри из свиной вырезки с персиковым чатни из ее новой книги, Самый большой неудачник: поваренная книга Quick & Easy. Это быстрая и простая альтернатива обычному ужину из индейки, и она не будет стоить вам никаких калорий!

Размер порции 4

• 1-1 / 4 фунта свиной вырезки, без видимого жира
• 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка смеси приправ карри без соли
• Оливковое масло-спрей
• 1/4 стакана персикового чатни, подслащенного 100% фруктовым соком

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Выложите вырезку на большую тарелку. Равномерно натрите маслом, затем солью и приправой. Неплотно накройте тарелку полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
3. Нагрейте большую жаростойкую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда сковорода горячая, смочите ее спреем оливкового масла. Готовьте вырезку по одной минуте с каждой стороны или пока она не подрумянится со всех сторон.
4. Перенесите сковороду в духовку и запекайте вырезку без крышки в течение 16-19 минут, или пока она не станет едва розовой внутри, или пока термометр для мяса не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Выньте сковороду из духовки и сразу же положите кусок фольги на вырезку (не на всю сковороду). Оставьте на 10 минут (внутренняя температура должна быть 170 градусов по Фаренгейту). после отдыха).
5. Тем временем переложите чатни в небольшую миску, подходящую для микроволновой печи. В микроволновой печи на средней мощности в течение 30 секунд или пока он не станет горячим. Отложите в сторону.
6. Переложите вырезку на разделочную доску. Держа нож под углом 45 градусов, нарежьте его тонкими ломтиками. Подавайте сразу с одной столовой ложкой чатни на порцию.