В эти тяжелые экономические времена одним из первых вещей, на которые урезают ваш бюджет, может быть еда вне дома или заказ. Вместо того, чтобы отказываться от любимых китайских блюд на вынос, приготовьте их дома по этим рецептам, которые нельзя пропустить.
Это часть серии домашних блюд на вынос. Чтобы узнать о более экономичных и вкусных рецептах еды на вынос, ознакомьтесь с этими статьями:
Приготовление тайской еды
Рецепты индийской кухни
Пицца - это просто
Китайские рецепты на вынос
Жареные вонтоны в кисло-сладком соусе
На 8 порций
Ингредиенты:
Масло для жарки
1 упаковка оберток Wonton
2 яичных белка, слегка взбить
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 стакана сахара
1/4 стакана белого уксуса
1/4 стакана ананасового сока
2 чайные ложки соевого соуса
1/4 стакана воды
Направления:
1. Нагрейте масло в глубокой сковороде до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите вонтоны одним слоем на противне и смажьте яичным белком. Сформируйте обертки wonton различной формы. Обжарить вонтон в масле до золотистой и хрустящей корочки. Выложите бумажные полотенца, чтобы они высохли.
2. Чтобы приготовить кисло-сладкий соус, смешайте кукурузный крахмал, сахар, уксус, ананасовый сок, соевый соус и воду в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Продолжайте варить 5 минут или до загустения. Подавать жареные вонтоны с кисло-сладким соусом.
