6. Жаркое из капусты напа
Если вы ели китайское блюдо с овощами, вероятно, вы ели капусту напа. Обычно это белые квадраты, которые выглядят так, как будто должны быть луковицами, но не стали четкими. Чтобы обжарить капусту напа самостоятельно, снимите 20-25 листьев и срежьте листовые зеленые части, пока у вас не останутся только более твердые белые стебли. Нарежьте белые стебли на кусочки по 2 дюйма. Нагрейте немного арахисового масла в воке, готовьте капусту напа в течение 3-4 минут, пока она не начнет размягчаться, а затем добавьте свой любимый соус для жарки. Готовьте, пока соус не начнет пузыриться. Подавать горячим с рисом.
7. Спринг-роллы с капустой напа
Капуста напа имеет отличный хруст, который идеально подходит для рулетов с начинкой. Просто нарежьте капусту напа тонкими полосками и обваляйте с приготовленными креветками, рисовой лапшой и свежим базиликом в обертке для спринг-ролла. Подавать с соусом для макания из соевого соуса, чили и рыбного соуса.
Более: Расширьте свой гастрономический кругозор с помощью этих 23 простых рецептов
8. Кочанная капуста напа
Есть любимый рецепт салата из капусты? Попробуйте это с нашинкованной капустой напа. Кочан капусты напа имеет немного другой вкус и текстуру, чем классический салат из капусты, и особенно вкусен, если вы добавляете туда фрукты. Для следующего приготовления смешайте 2 стакана нарезанного кубиками манго, мелко нарезанный кубиками халапеньо, 1 стакан майонеза, 2 стакана измельченной капусты напа и 4 столовые ложки риса или красного винного уксуса. Поставьте в холодильник на пару часов или на ночь и подавайте.
9. Салат из капусты напа
Острый вьетнамский цыпленок, тайский перец чили и немного кинзы делают это блюдо из капусты напа особенно восхитительным. В острый салат из курицы и капусты, также называемый гой га, можно приготовить большой партией для вечеринки или разделить пополам для семейной трапезы дома. Это также идеальное блюдо для охлаждения и использования в качестве быстрого обеда в течение недели.
10. Жареный рис с капустой напа
Прохладная и хрустящая капуста напа может помочь сбалансировать вкус любого жареного риса. Пока это рецепт жареного риса требует зеленой капусты, вместо этого мы предпочитаем использовать напу. Вы также можете заменить коричневый рис на белый, чтобы приготовить еще более полезное основное блюдо.
