Трискиты обычно предназначаются для закусок для вечеринок или для любителей сыра и крекеров. Но если их измельчить, из них получится вкусная корочка для запеканки.
Я обожаю два вида крекеров: Ритц а также Трискиты. И то, и другое восхитительно с кусочком сыра на вершине, но они также очень хороши для начинки или бросания в дымящиеся тарелки с супом. Однако единственное, для чего я никогда не думал использовать их, так это для приготовления запеканок. Если я собираюсь добавить что-нибудь в свои запеканки, то обычно это панировочные сухари. Но когда Вкус дома рекомендовал альтернативное использование закуски, я был так заинтригован, что просто должен был попробовать. Крекер не только придал запеканке дополнительный аромат, но и приятно хрустнул. На самом деле запеканка была настолько вкусной, что я обязательно добавлю еще больше ее хрустящим лакомым кусочком.
Запеканка из курицы
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 (9 унций) коробка трехскатных крекеров
- 2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками 1/2 дюйма
- 2 банки сгущенного куриного супа
- 1 пучок нарезанной спаржи
- 3 крупные моркови, очищенные и нарезанные
- 1 банка (8 унций) нарезанных водяных каштанов, осушенных
- 1/3 стакана майонеза
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смазать маслом форму для запекания объемом 3 л и отставить в сторону.
- Поместите все сухарики в большой закрывающийся пакет. Закройте пакет и раздавите скалкой. На дно формы для запекания выложите две трети измельченных крекеров. Сверху выложите курицу. Полить курицу супом и отставить.
- Смешайте спаржу, морковь, водяные каштаны и майонез в большой миске. Выложите ложку в форму для запекания над курицей и супом. Сверху выложите оставшиеся измельченные крекеры и запекайте без крышки 35 минут или пока не прогреется. Подавать немедленно.
Другие рецепты крекеров
Крекеры для пиццы
Простые крекеры и тунец
Вкусные крекеры с устрицами
