Половина пиццы, половина лаваша - этот быстрый и легкий ужин понравится публике.
Я стараюсь всегда держать под рукой тесто для пиццы. Это идеальное блюдо «в крайнем случае», и вы почти всегда можете выкопать что-нибудь из холодильника, чтобы пополнить его. Но есть определенно сумасшедшие загруженные дни, когда у меня даже нет предвидения, чтобы разморозить тесто для пиццы за несколько часов до этого. Введите лаваш.
Он идеально подходит для быстрого приготовления пиццы. Для этой версии я приготовил жареный стейк, заправленный смесью перца и моцареллы, чтобы придать пикантности. Хлеб наан тоже хорошо подходит для этого, и его обычно можно найти в той же местности, что и питас.
Рецепт острого стейка питзы
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 питы или хлеб наан
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1/2 большой желтой луковицы, нарезанной
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 3/4 фунта жареной говядины
- Хлопья красного перца 1/8 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки копченой паприки
- Соль и перец
- 8 унций натертого на терке сыра с перцем
- 8 унций измельченной моцареллы
Направления:
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
- Добавьте лук и перец и готовьте около 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
- Перемешайте говядину со специями в миске.
- Добавьте говядину в сковороду и готовьте еще 2–3 минуты до коричневого цвета.
- Посыпать лаваш половиной сыра.
- Выложите смесь говядины и лука поверх сыра, а затем посыпьте сверху оставшимся сыром.
- Выпекать в духовке около 5 минут, пока лаваш не станет хрустящим по краям, а сыр не расплавится.
Еще рецепты пиццы
Чизбургер пицца
Пицца с цветной капустой и курицей Буффало
Картофельная пицца с розмарином
