Пасхальный ужин удался, но теперь у вас осталась целая ветчина, которая занимает верхнюю полку вашего холодильника.
Поскольку мысли о том, чтобы съесть еще один кусок, достаточно, чтобы заставить вас подавиться и накормить все это собаке было бы просто расточительно (в глазах других, я не сужу), попробуйте один из этих вкусных рецепты ветчины вместо. В сочетании с другими декадентскими ингредиентами, такими как сыр, сливки и картофель, вы даже не узнаете, что внутри есть ветчина!
Эти скрытые драгоценные камни ветчины - идеальный способ израсходовать окорок и не пропадать даром. Кроме того, добавляя кусочки ветчины к этому декадентскому альфредо и внутрь картофельного пюре, вы получаете немного дополнительного белка, который помогает нарастить мышцы! Только не говорите своим детям, что если они знают, что что-то, что они едят, полезно, они не станут это есть. То же и с мужьями.
Рецепт дважды запеченного картофельного пюре из ветчины и сыра
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 картофеля среднего размера
- 1/2 стакана масла
- 1/4 стакана сметаны
- 1/2 стакана молока
- Щедрые щепотки соли и перца
- 2/3 стакана обезжиренного сыра чеддер
- 1/3 стакана нарезанной ветчины
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите картофель на противень и разрежьте посередине небольшую полоску. Выпекайте от 45 до 60 минут или пока картофель не станет мягким в середине.
- Сразу четверть и переложить в большую миску. Добавьте молоко, масло и сметану. Картофель взбить ручным миксером до кремообразного состояния. Добавьте щепотку соли и перца. Добавьте 1/3 стакана сыра и ветчины и перемешайте, пока смесь полностью не смешается.
- Вылейте пюре в форму для выпечки емкостью 3 литра, покрытую антипригарным кулинарным спреем. Посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте 15-20 минут или пока сыр не расплавится и смесь не станет пузырящейся. Подавать теплым!
Рецепт запекания макарон с ветчиной и брокколи
На 3 порции
Ингредиенты:
- 2 стакана сырых макаронной лапши
- 3 стакана замороженной брокколи
- 2 стакана нарезанной ветчины
- 10 унций домашнего соуса Альфредо (используйте этот рецепт)
- 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для запекания кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
- Доведите до кипения около шести стаканов воды в большой кастрюле. Добавить макароны и варить около шести минут до состояния al dente. Промыть и отложить.
- Поместите брокколи в блюдо, подходящее для микроволновой печи, с 1/3 стакана воды. Нагрейте на сильном огне около пяти минут или пока брокколи не станет мягкой. Слейте воду и отложите в сторону.
- В большой миске смешайте ветчину, соус Альфредо и сыр. Добавьте макароны и брокколи и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Накройте блюдо фольгой и запекайте 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще восемь минут или до образования пузырьков.
Теперь, если у вас еще осталась ветчина, самое время скормить ее Фидо.
Еще рецепты ветчины
Сегодняшний ужин: смены ветчины и сыра.
Рецепты пасхальной глазури с ветчиной
Фриттата с ветчиной и картофелем
