Что может быть лучше этих вкусных трюфелей с изюмом на Пасху? Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что они обязательно впечатлят (и соблазнят) ваших праздничных гостей!
На Пасху вместо того, чтобы подавать обычные шоколадные угощения из магазина, приготовьте их самостоятельно. Звучит сложно, но этот декадентский рецепт трюфелей с изюмом, любезно предоставленный Солнечная горничная, очень легко сделать. Фактически, вы даже можете заручиться помощью своих детей!
Если вы не хотите использовать изюм для этого безглютенового угощения, у Sun-Maid есть много другие сухофрукты вы можете заменить, например, абрикосы, клюкву, сливы или финики. Подумайте, как красиво будут выглядеть трюфели с изюмом и другие пасхальные лакомства!
Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Рецепт декадентских трюфелей с изюмом
Урожайность: 30
Ингредиенты:
- 1/2 стакана натурального изюма Sun-Maid
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- 8 унций полусладких шоколадных чипсов без глютена
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 стакана подогретых сливок
- 1 яичный желток
- 3/4 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1 стакан мелко нарезанных грецких орехов, 1 стакан несладкого какао-порошка без глютена или около 8 унций растопленного шоколада (без глютена)
Направления:
- Изюм крупно нарезать в кухонном комбайне вместе с апельсиновым соком, а затем отложить. Растопите шоколад и масло в толстой кастрюле на медленном огне.
- Смешайте взбитые сливки, яичный желток и ваниль на слабом огне, а затем постепенно смешайте их с шоколадной смесью. Добавьте смесь изюма.
- Поместите смесь (в кастрюле) в миску над ледяной водой. Размешайте смесь, пока она полностью не остынет и не загустеет. Взбивайте около 30 секунд. Накройте и охладите смесь, пока она не станет твердой.
- Когда смесь станет твердой, сформируйте примерно 30 маленьких шариков, а затем обваляйте их либо в какао-порошке, либо в измельченных грецких орехах.
- Если вы хотите обмакнуть шарики в растопленный шоколад, сначала охладите их, пока они не остынут. Растопите шоколад и обмакните его деревянной шпажкой или зубочисткой по одной, так чтобы все стороны были покрыты. Поместите их на вощеную бумагу, чтобы они застыли.
Шоколад - это обычно игра на Пасху! Эти декадентские трюфели с изюмом обязательно станут победителем!
Еще рецепты без глютена, чтобы попробовать
PEEPS на апельсинах с кремовой начинкой
Глазированный оранжевый шифоновый торт
Шоколадный мусс с малиной и сливками
