Как подобрать чай к вашей еде - SheKnows

Учитывая множество разновидностей чай там - каждый с уникальным вкусом - имеет смысл только то, что определенные чаи лучше сочетаются с определенными продуктами. Узнайте, как подобрать пару здесь!

Связанная история. Этот любимый Опрой чайный бренд обладает восхитительным ароматом тыквенных специй, который вам нужен осенью

Подобно тому, как определенное вино помогает раскрыть аромат определенного блюда, чай также можно сочетать с едой, чтобы сделать трапезу более приятной. Вместо вина на следующей встрече почему бы не произвести на всех впечатление подходящей парой чая. Скорее всего, ваши гости никогда не пробовали этого раньше.

Но какой чай к какой пище подходит? Узнайте все об этом здесь. Это ни в коем случае не строгие правила. Если один сорт чая является вашим абсолютным фаворитом, непременно пейте его с любым блюдом, которое вам нравится! Что наиболее важно, так это то, что вам понравится общее впечатление.

белый чай

Белый чай имеет очень легкий вкус, поэтому его не следует сочетать с продуктами с сильным ароматом, иначе нежный характер этого чая будет подавлен ярким вкусом вашего блюда. Белый чай лучше всего сочетается с продуктами столь же нежного и легкого - «чистого» вкуса. Во всяком случае, вы можете зарезервировать этот чай, чтобы наслаждаться им самим, чтобы ваши вкусовые рецепторы могли по-настоящему оценить его тонкость.

Зеленый чай

Зеленый чай имеет сильный, почти дымный вкус, что делает его хорошим сочетанием с продуктами, имеющими такой же сильный аромат или даже маслянистость, поскольку чай может прорезать эти смелые ароматы. Подумайте о жареном мясе или слегка маслянистой пицце. Избегайте употребления зеленого чая с десертами и сладостями; контраст сделает горечь чая еще более очевидной (и неприятной).

Черный чай

Если у вас черный чай землистого вкуса, он будет сочетаться с продуктами, которые вы также можете считать землистыми. Подумайте о сытных блюдах, таких как жаркое и несладкие корнеплоды. Не пейте черный чай со сладкими блюдами, так как его землистость будет слишком контрастировать со сладостью.

Чай улун

Профиль вкуса чая улун более сладкий по сравнению с другими сортами чая, но с оттенком цветков. По этой причине он хорошо сочетается с легкими, солеными блюдами или блюдами со сладким и соленым вкусом. Подумайте о соленых кусочках, таких как крекеры с сыром, крендели или острое печенье.

Подробнее о еде

Тако с ямайскими лобстерами
Как устроить вечеринку с вином и сыром
Пять вкусных сыров, которые стоит попробовать