Это кокосовое молоко с теплыми пряностями, сливочное, богатое отличие от глинтвейна, является идеальным напитком для веганской праздничной вечеринки; даже невеганы в группе получат удовольствие от этого праздничного глотка.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Приготовление собственных специй позволяет вам адаптировать веганский праздничный напиток к своему собственному вкусу и дает вам восхитительный вариант изменения вкуса кокосового молока в течение зимнего сезона.
Теплое кокосовое молоко с легкими специями
На 6 порций
Ингредиенты:
- 2-1 / 2 стакана миндального молока
- 1 банка кокосового молока
- 3 кусочка звездчатого аниса
- 3 палочки корицы
- 6 целых гвоздик
- 1 столовая ложка черного перца
- 3 (1/4 дюйма) ломтика свежего очищенного имбиря
- Длинные полоски цедры от 1 апельсина
- Свежий тертый мускатный орех или щепотка кайенского перца
Направления:
- В средней кастрюле взбейте миндальное и кокосовое молоко. Отложите в сторону.
- На двухслойном куске марли смешайте звездчатый анис, корицу, гвоздику, перец горошком, имбирь и цедру апельсина. Оберните специи вместе марлей, связав концы вместе.
- Поместите пакетик со специями в молочную смесь и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
- Быстро убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30 минут, периодически помешивая.
- Подавать горячим, посыпав мускатным орехом или кайенским орехом.
Еще рецепты веганских праздников
Веганский рецепт яичного гоголя
Веганское кокосовое молоко из кешью
Теплый чудесный яблочный сидр
