7 запеченных рецептов игрового дня - SheKnows

Хотя многие игровые дни рецепты требуют жарки и большого количества масла, мы взломали код того, как приготовить некоторые из наших любимых блюд игрового дня в духовке для более здорового и менее грязного подхода.

Связанная история. Giada De Laurentiis превратила наше любимое блюдо в бутерброд, и его так легко приготовить

t После Дня благодарения я думаю, что день большой дичи - самый большой кулинарный день в году. Мы все пытаемся придумать забавные закуски, которые будут есть мужчины и которые понравятся детям, и мы хотим иметь возможность приготовить их к началу игры. Но создание одного или двух из них, кажется, никогда не поможет. А еще есть тот факт, что так много рецептов игрового дня требуют жарки и масла, которые никому не полезны.

• Ниже приведены семь традиционных рецептов игрового дня, которые мы приготовили, а не жарили. В итоге мы сэкономили время, уборку и калории. Вперед, команда!

1) Попперсы с халапеньо

т

t Я использовал форму для выпечки размером 9 x 9 дюймов, чтобы приготовить этот простой рецепт поппера с халапеньо в своей духовке.

Ингредиенты:

т
• 3 свежих перца халапеньо, разрезанных пополам, без стеблей, жилок и семян

т

• 6 ломтиков нарезанного по центру бекона

т

• 1 кирпич сливочного сыра

т

• 1 чайная ложка морской соли

т

• 1 чайная ложка чесночного порошка

т

• 1 чайная ложка перца

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. Смешайте сливочный сыр и специи в большой миске до получения однородной массы.

т

3. Выложите смесь сливочного сыра на каждую половину перца халапеньо.

т

4. Каждую половинку халапеньо обернуть ломтиком бекона.

т

5. Выложите завернутый перец халапеньо в форму для запекания лицевой стороной вверх и запекайте 30-40 минут, или пока бекон не станет хрустящим.

2) Куриные картофельные шкурки барбекю

т

t Для приготовления курицы требуется немного больше времени. Я люблю ставить куриные грудки по утрам в голландскую духовку. Таким образом, измельченный цыпленок обычно готов к обеду, через 3-4 часа.

Ингредиенты:

т
• 6 золотых картошек

т

• 1 столовая ложка оливкового масла

т

• 1 чайная ложка морской соли

т

• 2 куриные грудки

т

• 1/2 стакана бурбона

т

• 2 чашки соуса для барбекю

т

• 1 чайная ложка сливочного масла

т

• 1/2 стакана тертого сыра чеддер джек

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. Добавьте куриные грудки, бурбон и 1 стакан соуса для барбекю в голландскую духовку или мультиварку и готовьте, пока курица не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было измельчить. Дайте измельченной курице поглотить лишнюю жидкость, затем добавьте еще одну чашку соуса для барбекю.

т

3. Пока курица готовится, приготовьте картофель. Бросьте картофель в оливковое масло, выложите на противень и посыпьте морской солью. Варить в духовке 20-30 минут или пока картофель не станет мягким.

т

4. Удалите картофель, разрежьте его пополам и соскребите внутреннюю часть картофельной кожуры и переложите в большую миску.

т

5. Смешайте очищенный картофель с измельченными куриными грудками барбекю и маслом.

т

6. Добавьте по ложке смеси курицы барбекю в каждую кожицу картофеля.

т

7. Сверху посыпьте тертым сыром чеддер джек и готовьте в духовке еще 10 минут.

3) Запеченные соленые копья

т

t Жареные соленые огурцы восхитительны. Это один из моих любимых продуктов, но из этой более легкой версии получается более здоровая, нежирная версия с тем же хрустом!

Ингредиенты:

т
• 10 солений с укропом

т

• 2 яйца

т

• 1 стакан панировочных сухарей

т

• 1 чайная ложка морской соли

т

• 1 чайная ложка черного перца

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. Достаньте соленые огурцы из банки и разложите на бумажном полотенце. Вы хотите, чтобы копья были сухими, чтобы тесто лучше держалось.

т

3. Взбейте в миске 2 яйца.

т

4. На тарелке смешайте панировочные сухари и специи.

т

5. Окуните маринованные копья в яичную смесь, затем обваляйте их в панировочных сухарях.

т

6. Выложите соленые огурцы на противень и запекайте 12-15 минут, повернув их один раз до 6-минутной отметки.

4) Грибы, фаршированные пиццей

т

t Существует множество вариантов этого рецепта, но в моем требуется очень мало ингредиентов, и я гарантирую, что он понравится вашим детям.

Ингредиенты:

т
• 6 маленьких грибов портобелло

т

• 12 ломтиков пепперони

т

• 2 стакана тертой моцареллы

т

• 1 столовая ложка сушеных итальянских специй

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. Очистите каждый из своих грибов портобелло, удаляя стебли и формируя миску.

т

3. Положите в каждый гриб по 1 штуке пепперони.

т

4. Посыпьте этот кусок примерно 1 столовой ложкой тертого сыра моцарелла, затем повторите.

т

5. Посыпьте каждый фаршированный гриб сушеными итальянскими специями.

т

6. Выпекайте 20 минут, пока гриб не станет мягким, а сыр не начнет пузыриться.

5) Яичные рулеты из авокадо

т

t Если вы ищете что-то, что понравится девушкам, попробуйте это. Если вы запекаете рулеты, а не жарите их, они получаются гораздо менее жирными и такими же вкусными.

Ингредиенты:

т
• 6 листов обертки для яичных рулетов

т

• 1 авокадо

т

• 1/2 свежего перца халапеньо

т

• 2 столовые ложки тертой моркови

т

• 1 чайная ложка соли

т

• 1 столовая ложка оливкового масла

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. Добавьте 2 ломтика авокадо, две полоски перца халапеньо и щепотку тертой моркови, посыпав солью, в центр каждого яичного рулета.

т

3. Сложите лист в соответствии с инструкциями на упаковке.

т

4. Выложите булочки на противень и смажьте верх каждого тонким слоем оливкового масла.

т

5. Выпекайте 20-30 минут или пока обертка яичного рулета не станет коричневой и хрустящей.

6) оладьи с зелеными чили и кукурузой

т

• Кукурузные оладьи популярны в барах на Среднем Западе, но они могут быть очень тяжелыми! Взяв простой рецепт кукурузных оладий и перенеся его из фритюрницы в духовку, мы создали отличную закуску, которая не будет отягощать людей.

Ингредиенты:

т
• 1/2 стакана муки

т

• 1 чайная ложка тмина

т

• 3/4 чайной ложки разрыхлителя

т

• 1 чайная ложка соли

т

• 1 чайная ложка черного перца

т

• 1 чайная ложка чесночного порошка

т

• 1 большое яйцо

т

• 1/4 стакана молока

т

• 1 столовая ложка сливочного масла

т

• 1 чашка нарезанного зеленого чили

т

• 2 стакана вареных кукурузных зерен

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, тмин, соль, черный перец и чесночный порошок.

т

3. В другой миске взбейте вместе влажные ингредиенты: яйцо, молоко и масло.

т

4. Медленно влейте влажные ингредиенты в сухие, взбивая их, пока не образуется однородное тесто.

т

5. Осушив нарезанный зеленый перец чили, промокните его бумажным полотенцем и добавьте в жидкое тесто.

т

6. Сделайте то же самое с вареными зернами кукурузы.

т

7. Обрызгайте противень для кексов антипригарным спреем, а затем добавьте по ложке смеси в каждую емкость для чашек.

т

8. Выпекайте при температуре 400 градусов F в течение 15-20 минут, пока кексы не станут коричневыми и не станут твердыми сверху.

7) Куриные крылышки по-тайски

т

t Есть много способов приготовления куриных крылышек. Многие жарит их во фритюре, другие варят, а затем запекают. Наш метод сначала помещает замороженные куриные крылышки в мультиварку, а затем отправляет их в духовку.

Ингредиенты:

т
• 1 пакет (около 24) замороженных куриных крылышек

т

• 1 бутылка темного пива

т

• 1/2 стакана сливочного арахисового масла

т

• 2 столовые ложки соуса терияки

т

• 1 столовая ложка острого соуса

т

• 1 столовая ложка хлопьев красного перца

Направления:

т
1. Добавьте замороженные куриные крылышки в мультиварку с пивом и варите на сильном огне 3-4 часа, пока курица не станет белой.

т

2. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

3. Переложите куриные крылышки из мультиварки на противень.

т

4. Запекайте куриные крылышки 15-20 минут или пока кожица не станет хрустящей и не высохнет, а крылышки полностью не приготовятся.

т

5. В большой миске взбейте арахисовое масло, соус терияки и острый соус, пока они не станут однородными.

т

6. Обмакивайте каждое крылышко в арахисовом соусе до полного покрытия.

т

7. Посыпьте верхушки крыльев хлопьями красного перца для дополнительного удовольствия!

Чтобы узнать больше о вкусных рецептах игрового дня, посетите Юмология и подписывайтесь на нас Facebook, Твиттер, Pinterest а также Instagram.

t Удачного дня!