Чай чай - восхитительный напиток, который приносит много пользы для здоровья. Чай с чаем и латте с чаем можно найти практически в каждой кофейне, о которой вы только можете подумать. Почему бы не смешать обычный чайный напиток и вместо этого приготовить освежающий ледяной лед? Ледяное мороженое - идеальный способ насладиться чаем, но при этом способ его употребления должен быть интересным и свежим.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 1 звездочка аниса
- 2 палочки корицы
- Щепотка молотых гвоздик
- 1-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенного и нарезанного ломтиками
- 6 целых горошин перца
- 1/2 стручка ванили, разрезанного пополам
- 8 семян кардамона, осторожно измельченных
- 2 пакетика черного чая
- 1-1 / 2 стакана взбитых сливок
- 1/4 стакана подсластителя эритрита, такого как Swerve, или 1/4 чайной ложки жидкого экстракта стевии
- Дополнительный подсластитель по вкусу
Направления:
- В кастрюле среднего размера смешайте воду, палочки корицы, имбирь, стручки ванили, анис, кардамон, перец горошком и гвоздику. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут.
- Снимите с огня и добавьте чайные пакетики. Дайте настояться 5-10 минут.
- Вылейте смесь через ситечко и дайте ей полностью остыть.
- Добавьте сливки и подсластитель. Добавьте дополнительный подсластитель по вкусу.
- Вылейте смесь в формы для льда и заморозьте в течение 1 часа.
- Вставьте деревянные палочки для льда примерно на 2/3 в формы и продолжайте замораживать, пока они не затвердеют, еще 2 или 3 часа.
