Хотя Национальный день чизкейка проводится только раз в год, 30 июля, мы знаем, что чизкейк круглый год пользуется успехом у членов семьи и гостей ужина. Так что делаем это часто. Этот веганский рецепт чизкейка еще более привлекателен в мини-форме. Для разнообразия попробуйте различные свежие ягоды и консервы.
Хотя Национальный день чизкейка проводится только раз в год, 30 июля, мы знаем, что чизкейк круглый год пользуется успехом у членов семьи и гостей ужина. Так что делаем это часто. Этот веганский рецепт чизкейка еще более привлекателен в мини-форме. Для разнообразия попробуйте различные свежие ягоды и консервы.
Веганские мини-чизкейки с черникой
На 8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 5 крекеров Грэм, измельченных
- 1/3 стакана подогретого кокосового масла
- 8 унций веганского сливочного сыра
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1/3 стакана нектара агавы
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1/4 стакана ванильно-соевого или кокосового йогурта
- 1/2 стакана черничного варенья
- Свежая черника
т
т
т
т
т
т
т
т
Ингредиенты:
-
т
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Сбрызните 8 чашек маффинов кулинарным спреем или вставьте бумажные вкладыши.
- В небольшой миске смешайте крошки крекера и кокосовое масло. Вдавите дно ложки в дно подготовленных чашек для кексов и плотно прижмите.
- Выпекать от 10 до 12 минут или пока не поджарится. Уменьшите температуру духовки до 325 градусов по Фаренгейту.
- В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, сахар, агаву, ваниль и йогурт до однородной массы. Выложите ложкой на подготовленные корочки.
- Выпекать 20 минут. Переложите форму для маффинов на решетку и дайте чизкейкам остыть.
- Сверху каждого чизкейка выложить варенье из черники и украсить черникой.
- Подавать сразу же или хранить в холодильнике до 2 дней.
т
т
т
т
т
т
т
Более восхитительный рецепты веганской выпечки!
