Тофу на гриле и шашлык из помидоров с зеленью - SheKnows

House Foods только что выпустила новую линейку Super Firm Tofu для растущего семейства продуктов. Протеиновый и простой в использовании, Super Firm Tofu особенно подходит для приготовления на гриле и представлен в четырех вариантах: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled и Super Firm Garlic and Pepper. Положите этот рецепт травяного тофу и томатных шпажек на свой веган гриль-меню.
House Foods только что выпустила новую линейку Super Firm Tofu для растущего семейства продуктов. Протеиновый и простой в использовании, Super Firm Tofu особенно подходит для приготовления на гриле и представлен в четырех вариантах: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled и Super Firm Garlic and Pepper. Включите этот рецепт травяного тофу и томатных шпажек в свое веганское меню для гриля.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Тофу на гриле и шашлык из помидоров с зеленью

Рецепт адаптирован из House-Foods.com.

Делается 10 шампуров.

Ингредиенты:

т
• 1 упаковка House Foods Super Firm Tofu

т

• 1 зубчик чеснока

т

• 1 большой лук-шалот

т

• 1/2 пучка свежей итальянской петрушки

т

• 1/2 пучка свежей кинзы

т

• 2 столовые ложки красного винного уксуса

т

• 1/2 столовой ложки кошерной соли

т

• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

т

• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки

т

• 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

т

• 20 помидоров черри

Направления:

т
1. Замочите бамбуковые / деревянные шпажки в воде на 30 минут (шпажки из нержавеющей стали замачивать не нужно).

т

2. Разогрейте гриль до средне-высокого уровня.

т

3. Оберните тофу бумажными полотенцами и положите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.

т

4. Готовьте тофу в микроволновой печи в течение 1 минуты, чтобы удалить излишки влаги.

т

5. В кухонном комбайне смешайте чеснок и лук-шалот и быстро перемешайте.

т

6. Добавьте петрушку и кинзу в кухонный комбайн и еще раз перемешайте.

т

7. Перелейте смесь трав в миску среднего размера. Добавьте уксус, соль, черный перец, красный перец и масло.

т

8. Нарезать тофу кубиками размером с помидоры. Положите в смесь трав тофу и помидоры, перемешивая, чтобы они покрылись слоем.

т

9. Положите на шпажки поочередно 2 кубика тофу и 2 помидора.

т

10. Жарьте шампуры на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны или до появления следов гриля. Подавать горячим.

Вкуснее веганские рецепты гриля!