Эти блины можно использовать в качестве завтрака или десерта, когда вы предпочитаете наслаждаться этими восхитительными угощениями. Карамельный соус определенно добавляет десертности, но вы можете решить, когда их подавать.
Блинчики - это классическое французское блюдо, похожее на очень тонкие блины. Прелесть крепов в их простоте. Блинчики могут быть сладкими или солеными, начиненными сливками, соусом, фруктами и даже овощами. Я выбрала сладкое угощение из этих лакомств.
Я добавил банановое пюре в тесто для потрясающего вкуса, затем скатал блины, посыпал их свежим бананом и, в качестве последнего штриха, полил их домашним карамельным соусом. Вы не могли и мечтать о лучшем угощении.
Банановые блинчики без глютена с карамельным соусом рецепт
Эти восхитительные блины станут прекрасным десертом. Добавьте к ним немного пикантности, посыпав сахарной пудрой. Вы можете поменять местами, набив их свежими ягодами.
Урожайность 6
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
Для блинов
- 1-1 / 2 столовые ложки топленого масла
- 1/2 банана, протертого, оставшийся банан нарезать кружочками
- 2 яйца
- 1/3 стакана молока
- 1/2 стакана безглютеновой муки
- 1/4 чайной ложки соли
Для карамельного соуса
- 1/4 стакана масла
- 1/2 стакана сахара
- 6 столовых ложек жирных сливок
Направления:
Для блинов
- В миску среднего размера добавьте банановое пюре. Добавьте яйца и молоко и взбейте.
- Добавьте муку и соль и продолжайте взбивать до однородной массы (будут небольшие кусочки банана, поэтому смесь не будет полностью однородной).
- Используйте кисточку для выпечки, чтобы слегка смазать сливочным маслом большую сковороду с антипригарным покрытием. Поставить на средний огонь.
- Когда сковорода станет горячей, добавьте 1/4 стакана смеси и наклоните сковороду во всех направлениях, чтобы смесь разошлась. (Он должен быть очень тонким.)
- Дайте тесту вариться около 3 минут. Осторожно проведите лопаткой по краям, переверните креп и готовьте всего несколько минут или пока дно не станет слегка золотистым.
- Снимите со сковороды, раскатайте блин, отложите в сторону и согрейте. Продолжайте, пока не будет использовано все тесто.
- Добавьте нарезанные бананы поверх скрученных блинов и сбрызните карамельным соусом.
Для карамельного соуса
- В кастрюлю на среднем или сильном огне добавьте масло и сахар. Смешайте, пока сахар не растворится. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Через несколько минут смесь приобретет карамельный цвет и загустеет.
- Снимите сковороду с огня и постепенно добавляйте жирные сливки, взбивая, чтобы они смешались.
- Дайте карамели немного остыть, а затем переложите ее в жаропрочный сервировочный контейнер.
Больше рецептов без глютена
Лимонный пирог безе с домашней корочкой крекера Грэм
Чернично-кокосовые батончики
Вафли с компотом из клубники и ежевики
