Мы не знаем, связано ли это с королевскими свадьбами и королевскими младенцами в последнее время, но чаепития вернулись. Традиционные послеобеденные вечеринки всегда были популярным вариантом для свадебного душа или душа ребенка, и, наконец, люди понимают, что вы также можете бросить его просто… потому что.
Дело в том, что отличное чаепитие - это гораздо больше, чем просто чай. Часть волшебства заключается в элегантности всего этого, а остальное - в деталях: бутерброды без корочки, взбитые сливки для ваших булочек и кропотливо великолепные мини-десерты. Тем не менее, любой может устроить отличное чаепитие с правильным оборудованием, несколькими хорошими рецептами и покупной выпечкой.
Планируете ли вы чаепитие или просто хотите узнать, что именно входит в него, вот все, что вам нужно знать о проведении послеобеденного чая.
Купите многоярусную подставку для торта или 2
Да, чаепитие предполагает чаепитие, но на самом деле это больше касается бутербродов и крошечных пирожных. Ты мог подавайте их все на обычных тарелках, но приобретение одного или двух многоуровневых стендов сразу же заставит вашу вечеринку почувствовать себя более законной. Нам нравятся эти простые, но элегантные подставки ($ 46,99 в Amazon).
Найдите красивый чайный сервиз, который не сломает банк
Очевидно, вам понадобится чайный сервиз. Дело в том, что это не то, что вы будете постоянно ломать, так что, вероятно, не стоит тратить огромные деньги на что-то супер-модное. Нам нравится этот (63,49 $ в Amazon), потому что он красивый, но по разумной цене.
Держите украшения минимальными
Это чаепитие, а не день рождения супергероя вашего ребенка. Вытащите свою самую красивую скатерть (или выйдите и купите ее) и поставьте тарелки с десертами или закусками, а не полноразмерные обеденные тарелки, чтобы гости могли съесть свои булочки, бутерброды и пирожные.
Получите настоящий английский чай
Для чаепития Lipton просто не годится. Закажите несколько разных видов рассыпного чая, чтобы сразу заварить пару чайников. Пейте один черный чай, например, English Breakfast или Earl Grey, и еще несколько, например, ромашковый и цейлонский апельсиновый пекое. Нам нравится фирменный чай Twinings ($ 13,99 в Amazon), который доступен в магазинах и в Интернете.
Выпекать лепешки
Булочки в английском стиле немного отличаются от тех, что вы найдете в местной кофейне. Они более слоеные, как печенье, и круглые. Рецепт английской лепешки - отличный вариант, и вы можете увеличивать или уменьшать масштаб в зависимости от количества приходящих гостей. Подавать с соленым маслом, взбитыми сливками, малиновым вареньем и мармеладом.
Сделайте бутерброды с чаем и обязательно срежьте корочки
Бутерброды могут показаться простыми, но здесь нужно соблюдать определенные правила. Во-первых, придерживайтесь классики: огурцы, копченый лосось, коронационная курица и т. Д. Во-вторых, всегда срезайте корочки. В-третьих, используйте разные сорта хлеба для разных бутербродов, чтобы ваш поднос для сэндвичей не был просто бежевым морем. Здесь четыре отличных варианта сэндвича Ты должен попытаться.
Купите немного пети-фурса
Если вы хотите пройти лишнюю милю и сделать свои собственные мини-четверки, это пошаговое руководство и рецепт проведет вас через это. Если вы еще не достигли этого уровня (это отнимает много времени!), Посетите местную пекарню и купите ассортимент пети-фур и милых пирожных.
Приготовь немного выпивки
Да, это чаепитие. Да, сегодня день. Но это все еще вечеринка, а это значит, что у вас должно быть что-то более крепкое, чем чай, доступное для всех, кто хочет отведать. Несколько бутылок просекко помогут.
После того, как вы собрали свое оборудование, выбрали рецепты и составили список гостей, все, что вам нужно сделать, это выбрать день и разослать приглашения!
