Еда - это весело. Период. Больше нечего. Или есть? После нескольких приземлений и пары кружек пива: «Что ты ешь?» не так важно, как «Кто побеждает?» но это не обязательно должно быть вторым этапом в игре.
т
• Преодолейте несвежие чипсы, предварительно заказанные подносы с сэндвичами или салаты и соусы, пропитанные майонезом, с этими ресторанными рецептами, в которых больше пиццы, чем в танце приземления этой красотки.
Финики в беконе с жареным розмарином
t На 24 укуса
t Я никогда не встречал никого, кто не любил бы финики в беконе. Также известен как «дьявол на коне», вероятно, потому, что он так быстро перемещается от тарелки ко рту.
- 1 стакан растительного масла
- 1 пучок розмарина
- 24 финика, целые и без косточек
- 1 стакан голубого сыра
- 12 ломтиков бекона
т
т
т
т
t Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Установите решетку для охлаждения над противнем, чтобы не было лишних капель бекона.
t В кастрюле с высокими стенками разогрейте растительное масло на среднем огне. Порциями обжарьте веточки розмарина, примерно по 30 секунд на веточку. Снимите с горячего масла и положите на бумажное полотенце, чтобы слить излишки масла.
• Сделайте надрез на каждом финике и нафаршируйте его примерно 1/2 чайной ложки голубого сыра и 2-3 веточками розмарина. Используя половину ломтика бекона, заправьте бекон в разрез и оберните финик. Повторите для всех дат. Выложите на противень и жарьте, пока бекон не станет хрустящим.
t Подавать теплым.
Дейзи Дьюк приправленные яйцом
t На 24 яйца
t Старые яйца облегчают очистку от кожуры. Но не беспокойтесь о том, чтобы быть идеальным, эти яйца с пряностями подходят для фигуры и идеально подходят для затяжных летних дней, а также наряд Дейзи Дьюкс и вашу любимую футбольную майку.
- 1 дюжина яиц
- 1 стакан греческого йогурта
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка острого соуса
- 2 чайные ложки морской соли
- 1 столовая ложка семян черного кунжута
т
т
т
т
т
t В большой кастрюле откладывать яйца по дну, не штабелировать; они должны быть в один слой. Залейте яйца холодной водой так, чтобы вода была на 2,5 см выше яиц. Доведите до кипения. Когда вода закипит, установите таймер на 4 минуты. Вынуть яйца из горячей воды и поставить на ледяную баню, чтобы они немного остыли. Пока тепло, снимите с яиц кожуру и разрежьте пополам.
t Положите желтки в одну миску. Добавить майонез, дижонскую горчицу, острый соус и морскую соль; перемешивать, пока яйца не станут однородными и однородными. Выложите в кондитерский мешок и всыпьте яйца. Сверху посыпьте кунжутом.
Buffalo Wings
т
Фото: Джон Э. Келли / Getty Images
t Делает 1 дюжину крыльев
t К сожалению (или к счастью) без крыльев в футбол не обойтись. Этот рецепт докажет, что вы никогда не знали, что сделать крылья так просто.
- 1 литр растительного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 фунт куриных крылышек
- 1 стакан буйволиного соуса
т
т
т
т
t Нагрейте масло до 365 градусов по Фаренгейту в кастрюле с высокими стенками. В небольшой миске смешайте муку и соль. Перемешайте крылышки в муке. Когда масло нагреется, добавьте крылышки, по несколько за раз, работая порциями, пока они не станут коричневыми и не прожарятся, достигнув внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Удалите из масла и бросьте в соус буйвола.
t Подавать теплым.