Сэндвич для завтрака великолепен, но он становится еще лучше, если его готовить со сладким глазированным пончиком. Это идеальный баланс между сладким и соленым.
Не думаю, что я осознавал, насколько люди любят бутерброды на завтрак, пока я не переехал в Нью-Йорк. Да, мы ели бутерброды на завтрак в Огайо, но они больше походили на быстрый ужин по будням. Здесь, в Нью-Йорке, они всегда готовят утренний завтрак. Обычно их подают в бублике или твердой булочке, но я решила придать своему сэндвичу немного сладости. Как ни странно, это не первый раз, когда я пончик завтрак сэндвич, но это первый раз, когда я сделал это с глазированным пончиком. Мне нравится легкость дрожжевого пончика и легкая сладость, которую приносит глазурь. Этот бутерброд - идеальный баланс пикантного и сладкого.
Рецепт бутерброда на завтрак с глазированными пончиками
Урожайность 4
Ингредиенты:
- 4 глазированных пончика
- 4 толстых ломтика бекона
- 4 больших яйца
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разрежьте пончики и отложите их в сторону.
- В большой сковороде на среднем огне добавьте бекон и жарьте, пока он не станет хрустящим.
- Выложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и слейте со сковороды все, кроме 2 чайных ложек беконного жира.
- Выложите пончики на сковороду разрезанной стороной вниз и жарьте, пока они не подрумянятся. Это помогает согреть пончики и придаст им легкую хрусткость.
- Снимите пончики со сковороды и отложите их в сторону.
- Добавьте в сковороду еще немного беконного жира (или растительного масла), чтобы поджарить яйца. После того, как вы раскололите яйца на сковороде, разбейте желтки и приправьте их солью и перцем.
- Когда дно яиц приготовлено, переверните их и продолжайте обжаривать, пока другие стороны не подрумянятся и полностью не приготовятся.
- Добавьте 1 яйцо и 1 ломтик бекона (сломанный пополам) на дно пончика и положите на него верхнюю половину пончика.
- Наслаждайтесь теплом.
Примечание: Вы можете добавить сыр, если хотите, но я чувствовал, что сэндвич не нуждается в дополнительных ингредиентах. Если вы любите приключения, можете окунуть бутерброд в кленовый сироп.
Еще рецепты пончиков
4 мини-пончика без глютена
Запеченные пончики из сладкого картофеля
Желейные пончики Copycat Dunkin ’Donuts