Праздники должны приносить радость, проводить время с близкими и помнить о том, что действительно важно. Не зря это время называют «самым прекрасным временем года». Но для многих из нас это чистый хаос. Нет никаких причин праздничная кулинария хотя должно быть напряженно. Попробуйте один или несколько из этих простых советы по приготовлению чтобы сосредоточиться на том, что действительно важно в этом году.
Не всем нравиться
У каждого в семье есть любимое праздничное блюдо. Попытка приготовить все из них оставит у вас мало времени, а на остатках будет много еды только один или два человека. Старайтесь готовить только те блюда, которые будут есть все (или большинство), и одно или два любимых блюда. В следующем году ты всегда сможешь приготовить любимый клюквенный сладкий картофель дяди Джейка.
Звоните в резервы
Многие семьи ежегодно проводят праздничные обеды в доме мамы или бабушки. Если вы семейный повар, вы все равно можете попросить о помощи. Многие люди с радостью приносят свои любимые блюда, пока вы готовите индейку и заправку.
Или установите за кухонным столом станцию для приготовления, где взрослые могут чистить, измельчать, измельчать и перемешивать, наслаждаясь оживленной беседой. Вы даже можете дать детям простые (соответствующие возрасту) задания. Пусть малыши разбивают картошку, а дети постарше - овощи.
Не можете найти добровольцев? Разложите закуски на кухне или рядом с ней. Таким образом, рядом всегда найдется кто-нибудь, кого можно завербовать.
Получите профессиональную помощь
Многие рестораны, продуктовые магазины и предприятия общественного питания продают индейку и ветчину, которые вы можете забрать или доставить полностью приготовленными накануне (или днем). Если у вас нет особого рецепта, он будет одинаковым для вашей семьи, независимо от того, кто его приготовил. Тогда все, о чем вам нужно беспокоиться, - это стороны.
Начать за неделю до
Многие рецепты можно приготовить за несколько дней, не потеряв при этом ни капли их вкусовых качеств. Сделайте или даже нарежьте столько вещей, сколько сможете, начиная с недели до этого. Вы сэкономите часы и высвободите драгоценное время, необходимое для встречи с близкими, которые живут далеко.
Составьте план игры
Планируйте еду заранее. Знание того, сколько времени уходит на приготовление всего и приготовление блюд в правильном порядке, убережет вас от стрессовых факторов в последнюю минуту. Также знайте, что вам нужно для каждого блюда. Если вам нужен нарезанный кубиками лук для начинки а также запеканку, порубить их одновременно.
Наслаждайся
Каждый любит вкусно поесть во время своих любимых праздников. Но помните, что это также касается встречи с друзьями и семьей, воссоединения с людьми, которые живут далеко, и празднования сезона. Конечно, ваша семья может привыкнуть к своим традиционным фаворитам, приготовленным так, как их готовит мама, но если это будет мешать вам и вашему рассудку, никто не будет возражать, чтобы протянуть руку помощи.
Дополнительные советы, как оставаться организованными
Советы по организации праздников
Контрольный список для планирования праздничных вечеринок
Топ-5 запретов на проведение праздников
