Ароматный крабовый салат на булочке из цельнозерновой муки - отличное знакомство с морепродуктами. Добавьте ножки креветок и глазки из сливочного сыра, и дети не смогут устоять перед этими милыми съедобными крабами.
Иногда морепродукты могут напугать детей, но этот милый бутерброд с крабовым салатом, который на самом деле выглядит как краб, - отличный способ попробовать.
Смешав крабовый салат, с помощью вилки распределите его по дну булочки. Мне нравятся булочки для гамбургеров King’s Hawaiian, потому что сладкий хлеб отлично сочетается с крабом. Выложите салат из крабов чуть выше перед булочкой.
Положите верхнюю булочку на крабовый салат и скатайте 2 маленьких шарика сливочного сыра. Поместите шарики сливочного сыра на переднюю часть верхней булочки и вдавите в каждую по каперсу.
Поместите 2 креветки с прикрепленными хвостами в переднюю часть бутерброда для когтистых рук.
Снимите хвосты с 4 креветок и положите по 2 с каждой стороны бутерброда вместо ножек.
Креветки не только восхитительны, но и идеально подходят для того, чтобы их окунуть в менее острый коктейльный соус, подходящий для детей.
Сэндвич с крабби-котлетой с креветками и коктейльным соусом для детей
На 3 порции
Ингредиенты:
Для бутерброда
- 8 унций мяса крабовых клешней
- 1/4 стакана майонеза
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 5 чайных ложек лимонного сока
- Перца 1/4 чайной ложки
- 1 чайная ложка сушеной петрушки
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 3 королевских гавайских булочки для гамбургеров
- 1 чайная ложка сливочного сыра
- 6 каперсов
- 18 вареных креветок, очищенных, с хвостами
Для коктейльного соуса
- 1/2 стакана кетчупа
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
- Хрен по вкусу (по желанию)
Инструкции:
- В средней миске смешайте крабовое мясо, майонез, сельдерей, лимонный сок, перец, петрушку и перец.
- Намажьте крабовый салат на булочки для гамбургеров, слегка насыпав его перед каждой булочкой.
- Выложите верхние булочки на крабовый салат и скатайте по 2 маленьких шарика сливочного сыра для каждого бутерброда. Выдавите 2 шарика сливочного сыра на переднюю часть каждой верхней булочки и вдавите каперсы в каждый шарик сливочного сыра.
- Поместите 2 креветки с прикрепленными хвостами перед каждым бутербродом. Хвосты - это «клешни» крабов.
- Удалите хвосты с оставшихся креветок и положите по 2 креветки с каждой стороны каждого бутерброда. Это «ноги» крабов.
- Чтобы приготовить коктейльный соус, в небольшой миске взбейте кетчуп, Вустерширский соус и лимонный сок.
- Если вы хотите добавить немного тепла, добавляйте немного хрена по щепотке за раз. Типичный коктейльный соус состоит из пары столовых ложек хрена, поэтому подбирайте его в соответствии с предпочтениями ваших детей. Подавать с бутербродом.
Больше ужинов для детей
Сцена ужина из фрикаделек
Куриные наггетсы из сладкого картофеля и киноа
Ужин на сковороде с говядиной из нута
