Начало нового года часто приносит с собой фитнес-решения, в том числе желание изменить диету, чтобы «сбросить последние 10 фунтов». С ростом популярности кето и палео диетывы тоже можете подумать прыгать на подножку причудливой диеты. В конце концов, вы наверняка видели их после картинок; они вроде работают, правда? Может быть. Но какой ценой?
«Многие причудливые диеты популярны, потому что они могут привести к снижению веса в краткосрочной перспективе. Однако на самом деле они не приводят к долгосрочному успеху в похудании. Они часто вредны для здоровья, а некоторые могут серьезно навредить вашему здоровью », Кэрол Агирре, диетолог.- рассказывает SheKnows.
Так как именно могут ли причудливые диеты принести больше вреда, чем пользы? Мы попросили некоторых экспертов взвесить реальность этих модных планов питания.
У них дефицит питательных веществ
Прежде всего, важно отметить, что не все диеты одинаковы. Но когда вы значительно ограничиваете то, что едите, вам неизбежно не хватает некоторых основных питательных веществ.
«Это зависит от диеты, но очищающие и жесткие диеты могут вызвать дефицит питательных веществ, который может повлиять на уровень энергии и психическое здоровье», - говорит врач и исследователь. Д-р Сима Марваха говорит SheKnows. «Вы также можете испытывать дефицит питательных веществ или калорий. Основная проблема с диетой, которая требует отказа от целых групп продуктов, заключается в том, что вы упускаете ключевые питательные вещества, содержащиеся в этих продуктах ".
Возьмите кето-диету, например, с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. По словам Марвахи, если вы уменьшите потребление углеводов, отказавшись от злаков, фруктов и овощей, вы не хватает клетчатки, антиоксидантов и, возможно, витаминов, таких как A и C, и минералов, таких как магний и калий. Вы захотите их.
Они могут привести к нарушению питания
Поскольку модные диеты часто способствуют краткосрочным результатам и нездоровым привычкам питания (например, вы не можете есть определенные группы продуктов или можете есть только в определенное время дня), они могут привести к нарушению питания.
«Часто в модных диетах есть правила, по которым« хорошая еда vs. плохая еда, «строгий распорядок дня и социальный компонент, который может обеспечить мотивацию, но также может увеличить смущение для тех, кто не« добивается успеха »или не доводит дело до конца», - говорит Агирре. «Во многих случаях сторонники модной диеты объединяют улучшение физического и эмоционального здоровья, повышение уверенности и самоуважения и улучшение образа тела».
По словам Агирре, эти обещания заманчивы, но нереалистичны, и неспособность достичь этих целей может привести к разочарованию. Она отмечает, что не у всех, кто придерживается модной диеты, развивается расстройство пищевого поведения, и у многих развиваются расстройства пищевого поведения при отсутствии этих тенденций, но «важно сделать так, чтобы принимать взвешенные решения об изменении образа жизни, учитывать уязвимые места и факторы риска и знать о предупреждающих признаках того, что [вы] можете направиться к еде. беспорядок ».
Они нарушают ваш метаболизм
По словам Марваха, вашему кишечнику и метаболизму требуется около трех недель, чтобы приспособиться к новой пище. каждый месяц пробуя новую диету, ваше тело постоянно пытается наверстать упущенное, и это может быть тяжелым для вас система.
«Когда вы перескакиваете с одной диеты на другую, ваша суточная доза может начать колебаться», - говорит она. «Даже если вы будете придерживаться одной диеты в течение нескольких месяцев, вы можете в конечном итоге потреблять 2000 калорий в одну неделю и 1200 калорий в следующую, даже не осознавая этого.
Это колебание - проблема. Если потребление энергии нестабильно, это может замедлить ваш метаболизм, так что в конечном итоге вы набираете вес ». Это также может изменить ваши сигналы голода, сделав вас раздражительным.
Они слишком устают, чтобы тренироваться
Причудливые диеты определенно могут утомить вас, если вы не даете себе нужных питательных веществ, необходимых для того, чтобы оставаться сосредоточенным в течение дня. «Ваше тело похоже на машину, когда дело доходит до необходимого топлива, и если вы заправляете в него не те вещи или вообще ничего не заправляете, то вы будете работать на пустом месте», Джен Коэн, персональный тренер и автор Цели крутого тела- рассказывает SheKnows.
Это не только замедлит метаболизм вашего тела в попытка сохранить то немного топлива, которое у него есть, но Коэн говорит: «Если ты тренируешься, ты должен пополнять свое тело, а упражнения так же важны, как и то, что ты вкладываешь в свое тело. Проблема в том, что вам просто нужно убедиться, что вы вкладываете вещи в свое тело ». Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, скорее всего, вы даже не сможете выдержать ее через тренировку.
Они оказывают долгосрочное воздействие на здоровье
Колебания веса, даже если они находятся в нормальном диапазоне, могут отрицательно влияют на ваше сердечно-сосудистое здоровье и продолжительность жизни, согласно исследованию 2017 года, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии.
“Недавнее исследование из Кореи который изучал изменчивость веса у людей с «нормальным весом», обнаружил, что изменчивость веса, в дополнение к диабет, кровяное давление и холестерин способствовали увеличению сердечно-сосудистых событий и смерти », - говорит Марваха. «Это исследование предполагает, что изменения веса, артериального давления, уровня сахара в крови и холестерина с течением времени так же важны, как и сами цифры, когда речь идет о риске».
Марваха говорит, что это означает, что люди, а также их врачи должны помнить, что стабильность чисел может быть так же важна, как и сами числа. У тех, кто придерживается йо-йо диеты, будет нестабильный диапазон, что может привести к сердечные приступы или инсульты.
По сути, когда дело доходит до здорового похудания, эксперты сходятся во мнении: постепенные изменения работают лучше всего.
«Если вы беспокоитесь о похудании и улучшении своего здоровья, поговорите с дипломированным диетологом о разработке диеты и плана упражнений, которые подходят именно вам», - говорит Агирре. «Здоровая потеря веса требует долгосрочных изменений образа жизни, а не быстрого и легкого решения причудливой диеты».
