Засахаренное печенье с беконом и шоколадной крошкой - SheKnows

Шоколадное печенье восхитительно, но оно становится еще лучше, если добавить в смесь хрустящий бекон. Эти файлы cookie находятся наверху.

Связанная история. Секрет шоколадного печенья Ina Garten в уникальном методе выпечки

Не убегай с криком. Это восхитительное печенье сочетает в себе два самых вкусных продукта в мире: шоколад и бекон. Ох, и это не обычный бекон. Мы покрыли его коричневым сахаром и запекли, чтобы получилось идеально хрустящее и сладкое лакомство из засахаренного бекона.

Адаптировано из Nestle

Производит около 30-40 печенек в зависимости от размера.

Ингредиенты:

• 2-1 / 4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 3/4 стакана сахара
• 3/4 стакана темно-коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 больших яйца
• 2 чашки шоколадной крошки
• 1 чашка раскрошенного засахаренного бекона (рецепт приводится ниже)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. В средней миске смешайте муку, пищевую соду и кошерную соль.
3. В чашу миксера всыпать сливочное масло, белый сахар и темно-коричневый сахар. Смешайте, пока масло и сахар не станут воздушными, около 3 минут.
4. Добавьте ванильный экстракт и яйца. Смешайте до однородности.
5. Медленно добавьте мучную смесь, пока она полностью не смешается.
6. Смешайте шоколадную стружку и засахаренный бекон.
7. Добавьте капли теста размером 2 столовые ложки на пергаментный противень. Оставьте примерно 3 дюйма между печеньями.
8. Выпекать около 8-10 минут до светло-золотистого цвета.
9. Дайте остыть на подносе в течение нескольких минут, а затем переместите на решетку для охлаждения.
10. Продолжайте, пока все печенье не будет испечено.

Урожайность около 1 стакана

Ингредиенты:

• 12 ломтиков бекона
• 1/3 стакана темно-коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки корицы

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень с бортиком пергаментной бумагой.
2. В мелкой посуде смешайте темно-коричневый сахар и корицу.
3. Смажьте каждый ломтик бекона смесью коричневого сахара и выложите на подготовленный противень.
4. Можно держать ломтики близко друг к другу, потому что во время выпечки они немного сядут.
5. После того, как бекон полностью покрыт, добавьте бекон в духовку и запекайте около 25 минут, пока бекон не станет хрустящим, а сахар не образует конфету над беконом.
6. Достаньте из духовки и дайте остыть на противне.
7. Как только остынет, удалите и разломите на кусочки.

Еще рецепты печенья

Рецепт песочного печенья с коричневым сахаром, покрытого нутеллой
Рецепт тыквенного печенья из двух ингредиентов
Рецепт печенья с арахисовым маслом в чашке Reese

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.