Ключ к успеху этих маленьких красавиц - убедиться, что в каждом булочке достаточно сыра! Плавленый сыр со стейком и луком делает все это по-настоящему увлекательным! Кетчуп Sriracha - это неожиданный, приятный сюрприз!
Связанная история. Ариэль Янг наконец-то вернулась домой после ужасного сбоя Бритт Рид, но ей предстоит долгое выздоровление
Предупреждение: сделайте из них лоток один раз... и вас будут просить делать их снова и снова! Их легко приготовить, используя купленные в магазине обертки для яичных рулетов! (Мы рекомендуем обертки марки Nasoya, которые хранятся в холодильнике в большинстве продуктовых отделов продуктовых магазинов.)
Яичные рулеты из чизстейка по рецепту кетчупа Шрирача
Урожайность около 14 яичных рулетов.
Ингредиенты:
- 450 грамм стейка для бутерброда, например ребро или филе, нарезанное тонкими ломтиками
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1/2 фунта американского сыра, нарезанного кубиками
- 14 оберток от яичных рулетов
- 1 чашка кетчупа
- 1/2 стакана соуса Шрирача
- Кошерная соль и перец
- Пищевой спрей
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. На среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде (хорошо подойдет чугун) и добавьте нарезанный кубиками лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 6-8 минут. Снимите лук со сковороды и отложите в сторону.
- Посолите и поперчите ломтики стейка с обеих сторон. На той же сковороде, в которой вы готовили лук, растопите другую столовую ложку сливочного масла на среднем или сильном огне. Добавьте ломтики стейка и готовьте с обеих сторон до средней / средней прожарки, примерно по 2 минуты на каждую сторону. (Поскольку стейк нарезан тонкими ломтиками, он готовится быстро!) Достаньте стейк из кастрюли и, когда он немного остынет, нарежьте его на мелкие кусочки.
- В большую миску добавьте нарезанный стейк, лук и нарезанный кубиками американский сыр. Хорошо перемешайте все вместе.
- Обрызгайте противень кулинарным спреем. Соберите обертки для яичных рулетов (по одной) в соответствии с инструкциями по упаковке. (Обычно вы начинаете с обертки в форме ромба, заполняете начинкой посередине, переворачиваете дно ромбовидной обертки над начинкой, заправьте с обеих сторон и затем сверните вверх.)
- Поместите собранные яичные рулетики на противень швом вниз и сбрызните верхнюю часть кулинарным спреем. Выпекать 10–12 минут или пока не подрумянится и не станет хрустеть по краям.
- Смешайте кетчуп и шрирачу и подавайте с теплыми булочками.
Быстрая подсказка
Вы также можете обжарить их во фритюре, если хотите… для дополнительной «хрусткости» и калорий!
Еще рецепты закусок
Запеченный краб рангун
Быстрые и легкие горячие крылышки
Крабовые лепешки с авокадо
