Сладкий, пряный и невероятно вкусный, этот легкий грушевый соус станет прекрасным праздничным гарниром. Сделайте еще и перемешайте его с овсянкой, выложите на тосты из цельного зерна или разогрейте и полейте своим любимым ванильным мороженым без молока.
Сладкий, пряный и невероятно вкусный, этот легкий грушевый соус станет прекрасным праздничным гарниром. Сделайте еще и перемешайте его с овсянкой, выложите на тосты из цельного зерна или разогрейте и полейте своим любимым ванильным мороженым без молока.
Связанная история. Веганское пасхальное меню
Острый грушевый соус
На 2-1 / 2 стакана
Ингредиенты:
-
т
- 10 спелых, но твердых груш, разрезанных пополам, без сердцевины, нарезанных кубиками
- 1/4 стакана воды
- Цедра и сок 1 небольшого лимона
- 1 стакан сахарного песка
- 1-1 / 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря
- 1 чайная ложка молотой корицы
- Щедрая щепотка соли
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В средней кастрюле смешайте ингредиенты и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и тушите 25 минут или пока груши не станут очень мягкими. Снимите с огня и дайте остыть.
- Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы измельчить груши в крупный соус.
- Продолжайте варить, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
- Перелейте соус в стеклянные банки и сразу закройте. Дайте остыть, а затем охладите до 2 недель.
т
т
т
Вкуснее рецепты веганских гарниров!
