Лето - всегда волшебное время для детей, но особенно когда оно совпадает с финалом. Гарри Поттер выпуск фильма Гарри Поттер и Дары смерти, часть 2. Добавьте вечеринку о Гарри Поттере к соответствующей кухне Гарри Поттера, и на этой неделе ваш ребенок может попасть в список величайших воспоминаний лета 2011 года.
Как простой магл, вы никогда не попробуете аппетитную еду, которую подавали в Большом зале. Но вы можете попробовать воссоздать некоторые из этих фантастических блюд, идеально подходящих для детской вечеринки в стиле Гарри Поттера (взрослым они тоже понравятся). Никаких секретов - достаточно немного творчества, чтобы устроить праздничный пир, как в школе Хогвартс!
Легкий тыквенный сок
Подается в Хогвартсе в любое время, будь то завтрак, обед или ужин, это отличный напиток для вечеринки в стиле Гарри Поттера днем или ночью.
Обслуживает 4 человек
Ингредиенты:
- 5 стаканов яблочного сока
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1 чайная ложка меда
- 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
Направления:
- Для смешивания и подачи сока используйте большой кувшин. Добавьте все ингредиенты в кувшин и перемешайте. Охладите смесь не менее часа.
- Сок может быть гуще, чем вы привыкли. Если да, процедите сок для получения более жидкого напитка.
- Подавайте сок охлажденным или над кубиками льда.
Сливочное пиво «Сваренное» для ребенка
Этот безалкогольный вариант для детей подается охлажденным. Этот напиток, любимый юными волшебниками, обязательно утолит жажду гостей вечеринки.
Обслуживает 4 человек
Ингредиенты:
- 1 стакан коричневого сахара
- 2 столовые ложки воды
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
- 3/4 стакана жирных сливок, разделенных
- 1/2 чайной ложки экстракта рома
- 4 бутылки (12 унций) крем-соды
Направления:
- В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте коричневый сахар и воду и взбейте. Довести до слабого кипения, часто помешивая. Используя термометр для конфет, убедитесь, что температура смеси достигает 240 градусов по Фаренгейту.
- Как только подходящая температура будет достигнута, добавьте соль, уксус и примерно четверть жирных сливок.
- Снимите с огня и дайте смеси остыть.
- После того, как смесь остынет, добавьте экстракт рома.
- В миске среднего размера смешайте 2 столовые ложки смеси и остатки жирных сливок. Хорошо взбить миксером до загустения.
- Используя 4 высоких стакана для подачи пива, разделите смесь коричневого сахара между ними. Добавьте 1/4 стакана крем-соды в каждый стакан и хорошо перемешайте.
- Используйте оставшуюся сливочную соду, чтобы наполнить каждый стакан до верха. Сверху добавьте в каждый стакан оставшуюся взбитую начинку.
Рок Торты
Эти куки выглядят, но, к счастью, не повреждают зубы, как те, которые обслуживает Хагрид.
Делает дюжину печенек
Ингредиенты:
- 2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Цедра из мелкого апельсина
- Сок из половинки небольшого апельсина
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 столовых ложек холодного масла
- 1 большое яйцо
- 1/3 стакана молока
- 1 стакан изюма или сушеной клюквы
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните противень антипригарным спреем и слегка посыпьте его мукой.
- В большой миске просейте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- Пальцами разделите масло на сухие ингредиенты. Втирайте вместе, пока консистенция не станет очень рассыпчатой. Добавьте сахар, фрукты и цедру апельсина и смешайте.
- В небольшой миске взбейте яйцо и добавьте молоко и апельсиновый сок. Вылейте это в мучную смесь и смешайте, пока не образуется крутое тесто.
- Выложите тесто из чайной ложки на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Не сглаживайте капли, сделайте так, чтобы они выглядели каменистыми и грубыми.
- Выпекайте около 25 минут или пока печенье не станет твердым, а дно не станет золотистым.
- Остудить на решетке.
Жезлы солодки
Подавайте эти вкусные угощения, похожие на те, что вы можете найти в Хогвартс-экспрессе. Веселое, волшебное угощение для ваших гостей.
Делает 24 жезла
Ингредиенты:
- 24 скрученных палочки солодки (желательно черной солодки)
- 6 унций ванильной коры миндаля или дисков с формочкой для конфет
- Декоративные конфеты любого цвета и формы
Направления:
- Выстелите противень пергаментом или вощеной бумагой.
- Поместите кору миндаля (нарезанную) или леденцы в миску среднего размера, подходящую для использования в микроволновой печи.
- Поставьте в микроволновую печь на сильный огонь около 1 минуты (или немного дольше) и перемешайте. Продолжайте готовить в микроволновой печи с шагом 15 секунд, пока леденец не растает.
- Обмакните половину палочки солодки в растопленную конфету. Немедленно посыпьте леденец посыпкой и положите на противень, чтобы шоколад затвердел.
Легкий хрупкий орех
Это вкусное угощение обязательно будет выделяться среди ваших гостей (даже если Гарри почти скучает по ним в «Миссис». Пакет Уизли).
Получается около 24 штук.
Ингредиенты:
- 2 стакана сахара
- 8 столовых ложек несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана воды плюс 2 дополнительные столовые ложки
- 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1-1 / 2 чайных ложки соли
- 120 унций цельного, жареного и соленого арахиса (вы можете использовать любой тип жареных и соленых орехов)
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Сбрызните противень антипригарным спреем.
- В большой кастрюле добавьте сахар, масло, воду и кукурузный сироп и перемешайте, пока сахар не станет влажным.
- Нагрейте смесь на сильном огне, постоянно помешивая, пока она не станет светло-золотистой. Смесь должна готовиться, пока не нагреется до 300 градусов по Фаренгейту. на термометре для конфет.
- Снимите с огня и добавьте пищевую соду и соль. Взбейте вместе. Будьте осторожны, так как смесь начнет подниматься и пузыриться на сковороде.
- Добавьте в смесь орехи.
- Быстро, прежде чем она успеет застыть, вылейте смесь на противень и разложите обратной стороной деревянной ложки. Ваша смесь может не покрыть всю сковороду.
- Дайте ломкости полностью остыть. После охлаждения разбейте его на мелкие кусочки.
Куриные барабанчики
Не совсем те куриные ножки, которые Гарри принес Сириусу, ваши гости наверняка сожрут эту уменьшенную версию!
Обслуживает 8-10 человек
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных барабанчиков, вымытых и удаленных излишков кожи
- 1/2 стакана легкого соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- Перец приправить
- 2 чайные ложки сушеной петрушки
- 1/2 стакана (при необходимости больше) измельченных кукурузных хлопьев
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, перец и петрушку. Поместите смесь в герметичный пластиковый контейнер, достаточно большой, чтобы в него поместились барабанные палочки. Добавьте драмметты и оставьте мариноваться на ночь.
- Когда маринад будет готов, в неглубокую посуду выложите крупу из крупы. Обваляйте барабан в смеси и кладите их одним слоем в форму для выпечки, обрызганную антипригарным спреем.
- Выпекать без крышки около 30 минут. Переверните барабан и запекайте еще 30 минут или пока курица не приготовится.
Больше веселья о Гарри Поттере
Сладости и угощения Гарри Поттера
Проведите семейный киномарафон о Гарри Поттере
Тайна, стоящая за мармеладными бобами Гарри Поттера