Нет ничего лучше, чем кусок сливочного классического нью-йоркского чизкейка. Однако в разгар жары кто захочет застрять на кухне с горячей духовкой? Что ж, поднимите вилку и приготовьтесь к летнему десертному блаженству. Вы все еще можете съесть свой (сырный) торт и съесть его, воспользовавшись этими простыми рецептами чизкейков без выпечки.
Рецепты чизкейков без выпечки
Легкий чизкейк без выпечки
На 8 порций
Ингредиенты:
1 упаковка (8 унций) размягченного сливочного сыра
1 банка сгущенного молока Eagle Brand
1/3 стакана лимонного сока
1/2 стакана сметаны
1 корочка крекера из Грэма (рецепт ниже)
Направления:
1. Взбейте сливочный сыр в средней миске до образования пены. Влейте молоко, лимонный сок и сметану и перемешайте до однородности.
2. Охладите смесь 20 минут, затем ложкой в подготовленную корочку. Охладите 2 часа и посыпьте свежими сезонными фруктами.
Шоколадный чизкейк без выпечки
На 8 порций
Ингредиенты:
1 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
11 унций размягченного сливочного сыра
1/2 стакана сахарного песка
1/4 стакана размягченного масла или маргарина
2 стакана замороженных взбитых топпингов, размороженных
1 корочка крекера из Грэма (рецепт ниже)
Больше взбитых сливок или взбитых сливок для топпинга
Шоколадная стружка, по желанию
Направления:
1. Шоколадную стружку растопить в кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая, до однородной массы.
2. Взбить сливочный сыр, сахар и масло до однородной массы. Вбить растопленный шоколад на низкой скорости. Осторожно добавьте взбитую начинку, пока она полностью не смешается.
3. Выложите смесь сливочного сыра на подготовленную корочку. Накрыть крышкой и остудить. Сверху посыпьте взбитой начинкой и шоколадной стружкой.
Грэхем Крекер Краст
На 8 порций
Ингредиенты:
1 1/2 стакана крошек крекера
1/3 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/3 стакана сливочного масла или маргарина, растопленного
Направления:
Смешайте крошки от крекеров, коричневый сахар и корицу. Добавьте топленое масло. Выдавите смесь на дно формы для формования пружин. Охладите до готовности.
Чтобы узнать больше о еде, чтобы побороть жару, перейдите по этим ссылкам:
Шоколадный рулет из мацы без выпечки с ягодным гарниром
Приготовление пищи без духовки, чтобы вы не замерзли
Вы слышали о сыроедении?
